Kvalita a zdravotní bezpečnost píce vybraných druhů jetelovin

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26296080%3A_____%2F16%3AN0000070" target="_blank" >RIV/26296080:_____/16:N0000070 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/62156489:43210/16:43909874

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Kvalita a zdravotní bezpečnost píce vybraných druhů jetelovin

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem této práce bylo posouzení obsahu základních organických živin a sekundárních metabolitů v čerstvé píci vybraných druhů jetelovin. Hodnoceny byly jetel luční, vojtěška setá, jetel perský, jetel alexandrijský a pískavice řecké seno. Nejvyšší (P<0,05) hodnoty isoflavonů byly naměřeny v jeteli lučním „Amos“ – biochanin A 2,5682 mg/g, formononetin 2,7000 mg/g a genistein 0,1695 mg/g. Pro doplnění byly u vybraných druhů sledovány základní nutriční charakteristiky. Obsah dusíkatých látek v čerstvé píci se pohyboval v rozmezí 14,68 – 24,47%. Obsah vlákniny u vojtěšky seté byl 35,11%. Za kritickou hodnotu pro přežvýkavce se z krmivářského hlediska považuje již 26%. Ostatní hodnoty organických živin u hodnocených jetelovin jsou adekvátní výživě přežvýkavců.

Název v anglickém jazyce

Quality and health safety of selected species of forage legumes

Popis výsledku anglicky

The aim of this study was to assess the content of basic organic nutrients and secondary metabolites in fresh forage legumes selected species. Were evaluated Trifolium pratense, Medicago sativa, Trifolium resupinatum L., Trifolium alexandrinum L.and Trigonella foenum-graecum. The highest (P<0.05) values were measured isoflavones in Trifolium pratense "Amos" - biochanin A 2.5682 mg/g, formononetin 2.7000 mg/g of genistein and 0.1695 mg/g. To complement were monitored for selected types of essential nutritional characteristics. Crude protein content of fresh forage ranged from 14.68 to 24.47%. The fiber content in Medicago sativa was 35.11%. For the critical value for ruminant feed of terms regarded as 26%. Other values of organic nutrients in legumes evaluated as adequate nutrition of ruminants.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1310100" target="_blank" >QJ1310100: Vývoj a optimalizace metod stanovení biogenních aminů v návaznosti na zvýšení zdravotní bezpečnosti siláží</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2016

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Úroda

ISSN

0139-6013

e-ISSN

—

Svazek periodika

64

Číslo periodika v rámci svazku

12

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

485-488

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—