Cizrnová pomazánka nebo dresing s rybím tukem

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F08%3ACIZRNA08" target="_blank" >RIV/26722861:_____/08:CIZRNA08 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Cizrnová pomazánka nebo dresing s rybím tukem

Popis výsledku v původním jazyce

Technické řešení se týká cizrnových pomazánek nebo dresingů s rybím tukem, jako zdroje esenciálních polynenasycených mastných kyselin. Pomazánky mohou být použity přímo k namazání slaného pečiva, nebo jako součást zeleninových, luštěninových nebo těstovinových salátů. Vhodné jsou zejména pro osoby s nedostatkem esenciálních mastných kyselin v dietě a pro pacienty s laktosovou intolerancí.

Název v anglickém jazyce

Chickpea spread or dressing with fish oil

Popis výsledku anglicky

Engineering solution is related to chickpea spreads or dressings with fish oil as a source of essential polyunsaturated fatty acids. Spreads can be used either directly spread on bread or as a component of vegetables, leguminous or pastes salads. They are suitable for persons with lack of essential fatty acids in their diet especially and for lactose intolerance patients.

Druh

X - Nezařazeno

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)<br>V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju

Rok uplatnění

2008

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů