Mléčná fermentovaná pomazánka s obsahem omega 3 vícenenasycených mastných kyselin

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F08%3APOMEGA08" target="_blank" >RIV/26722861:_____/08:POMEGA08 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Mléčná fermentovaná pomazánka s obsahem omega 3 vícenenasycených mastných kyselin
Popis výsledku v původním jazyce
Technické řešení se týká nového výrobku, který má pozitivně ovlivnit deficit omega 3 vícenenasycených mastných kyselin (PUFA) v běžné stravě. Deficit těchto esenciálních mastných kyselin, podle tohoto technického řešení, je řešen jinak než formou potravních doplňků, čímž je oslovena velká skupina konzumentů. Výrobek je vyváženým zdrojem vápníku, fosforu a bílkovin. 100 g mléčné fermentované pomazánky obsahem PUFA odpovídá jedné porci mořské ryby.
Název v anglickém jazyce
Fermented milk spread containing omega 3 poly-unsaturated fatty acids
Popis výsledku anglicky
The technical solution relates to a new product that has a positive influence on deficit of omega 3 poly-unsaturated fatty acids (PUFA) in the normal diet. Deficit of these essential fatty acids, according to this technical solution, is solved in a formother than food supplements, which is at stake a large group of consumers. The product is a balanced source of calcium, phosphorus and protein. 100 g fermented milk spreads containing PUFA corresponding to one portion of marine fish.

Rok uplatnění
2008
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Číslo patentu nebo vzoru
18252
Vydavatel
—
Název vydavatele
—
Místo vydání
—
Stát vydání
—
Datum přijetí
—
Název vlastníka
Výzkumný ústav mlékárenský, s.r.o.
Způsob využití
B - Výsledek je využíván orgány státní nebo veřejné správy
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Podobné výsledky(10)