Mléčné bílkovinné mikrokapsle s obsahem probiotických mikroorganismů a lecitinu
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F12%3AZFLECT12" target="_blank" >RIV/26722861:_____/12:ZFLECT12 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/60461373:22330/12:43894775
Výsledek na webu
<a href="http://isdv.upv.cz/portal/pls/portal/portlets.pts.det?xprim=1738492&lan=cs" target="_blank" >http://isdv.upv.cz/portal/pls/portal/portlets.pts.det?xprim=1738492&lan=cs</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Mléčné bílkovinné mikrokapsle s obsahem probiotických mikroorganismů a lecitinu
Popis výsledku v původním jazyce
Technické řešení se týká mléčných bílkovinných mikrokapslí s obsahem probiotických mikroorganismů a lecithinu, který má vliv na změnu velikosti mikrokapslí a celistvosti olejové vrstvy na povrchu bílkovinné matrice. Současně dochází k obohacení mikrokapslí fosfolipidy.
Název v anglickém jazyce
Milk protein microcapsules containing probiotic microorganisms and lecithin
Popis výsledku anglicky
The technical solution is related to a milk protein microcapsules containing probiotic microorganisms and lecithin. Lecithin has an influence on changing the size of the microcapsules and compactness of the oil layer on the surface of the protein matrix.Simultaneously, the microcapsules are enriched by phospholipids.
Klasifikace
Druh
F<sub>uzit</sub> - Užitný vzor
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/QI111B053" target="_blank" >QI111B053: Nové postupy pro využití zemědělských surovin a produkci hlavních druhů potravin zvyšující jejich kvalitu, bezpečnost, konkurenceschopnost a výživový benefit spotřebiteli.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Číslo patentu nebo vzoru
23219
Vydavatel
CZ001 -
Název vydavatele
Industrial Property Office
Místo vydání
Prague
Stát vydání
CZ - Česká republika
Datum přijetí
—
Název vlastníka
Výzkumný ústav mlékárenský,s.r.o., VŠCHT Praha
Způsob využití
B - Výsledek je využíván orgány státní nebo veřejné správy
Druh možnosti využití
P - Využití výsledku jiným subjektem je v některých případech možné bez nabytí licence