Kysaný mléčný výrobek na bázi retentátu z ultrafiltrace mléka

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F15%3A%23BI57" target="_blank" >RIV/26722861:_____/15:#BI57 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="http://spisy.upv.cz/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0029/uv029008.pdf" target="_blank" >http://spisy.upv.cz/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0029/uv029008.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Kysaný mléčný výrobek na bázi retentátu z ultrafiltrace mléka
Popis výsledku v původním jazyce
Receptura fermentovaného mléčného výrobku , který je vyroben z retentátu ultafiltrovaného mléka a má tak zvýšený obsah bílkovin, předevšfermented jogurt ím syrovátkových a snížený obsah laktózy ve srovnání s obvyklými fermentovanými mléčnými výrobky jogurtového typu.
Název v anglickém jazyce
Fermented dairy product on base of ultrafitration of milk rentate
Popis výsledku anglicky
Recipe of fermented dairy produkct, which is produced from retentate of milk and has increased content of whey proteins and decreased content of lactose in comparison of usual type of fermented dairy product

Projekt
<a href="/cs/project/QJ1510341" target="_blank" >QJ1510341: Nové technologické postupy s využitím membránových procesů poskytující nové potravinářské produkty se zlepšenými nutričními a uživatelskými vlastnostmi</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2015
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Číslo patentu nebo vzoru
29008
Vydavatel
CZ001 -
Název vydavatele
Industrial Property Office
Místo vydání
Prague
Stát vydání
CZ - Česká republika
Datum přijetí
—
Název vlastníka
Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.
Způsob využití
B - Výsledek je využíván orgány státní nebo veřejné správy
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Podobné výsledky(10)