Occurrence of somatic cells in bulk samples of raw sheep´s milk
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F15%3A%23KL10" target="_blank" >RIV/26722861:_____/15:#KL10 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
slovinština
Název v původním jazyce
Výskyt somatických buniek v bazénových vzorkách surového ovčieho mlieka
Popis výsledku v původním jazyce
Somatické bunky sa pravidelne a povinne skúšajú v mlieku kravskom. V mlieku ovčom oveľa menej. Takisto pre toto mlieko neexistujú limity. Cieľom práce bolo skúšať počty somatických buniek v bazénových vzorkách surového ovčieho mlieka (n = 1086) na Slovensku v období marec 2015 až august 2015. Priemerný počet somatických buniek bol 1 104 000 ± 668 000 /ml. Toto je hodnota, ktorá je podľa zahraničných štúdií priemerná až vyššia, ako limit pre zdravé stáda oviec. V analýze počtov somatických buniek ku vzťahu ostatným znakom kvality surového ovčieho mlieka sa bude pokračovať.
Název v anglickém jazyce
Occurrence of somatic cells in bulk samples of raw sheep´s milk
Popis výsledku anglicky
Somatic cells are regularly and compulsorily tested in cow's milk. In the sheep's milk, testing is much less. Also, for this milk there are no limits established. The goal of the study was to test the somatic cell count in the bulk raw sheep's milk samples (n = 1086) in Slovakia in the period March 2015 to August 2015. The average count of somatic cells was 1,104,000 ± 668,000 / ml. This is the value which, according to international studies, is the average or higher than the limit for healthy flocks of sheep. The analysis of somatic cell relation to other features of the quality of raw sheep's milk will continue.
Klasifikace
Druh
O - Ostatní výsledky
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/QJ1230044" target="_blank" >QJ1230044: Stanovení parametrů pro legislativní hodnocení kvality a zdravotní nezávadnosti syrového mléka krav, ovcí a koz</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2015
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů