Imunomodulační efekt kravského kolostra na lidské mononukleární buňky

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F16%3AN0000087" target="_blank" >RIV/26722861:_____/16:N0000087 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/00216208:11110/16:10336934 RIV/00064165:_____/16:10336934 RIV/60461373:22330/16:43902421

Výsledek na webu

<a href="http://www.mlekarskelisty.cz/upload/soubory/pdf/2016/154-155/veda_155_-_11-14.pdf" target="_blank" >http://www.mlekarskelisty.cz/upload/soubory/pdf/2016/154-155/veda_155_-_11-14.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Imunomodulační efekt kravského kolostra na lidské mononukleární buňky

Popis výsledku v původním jazyce

Kolostrum je bohatým zdrojem esenciálních, bioaktivních a imunomodulačních látek pro výživu a růst mláďat, ale také pro rozvoj jejich pasivní imunity. Kravské kolostrum je v současné době používáno v doplňcích stravy, proto bylo cílem této práce rozšířit znalosti o imunomodulačním efektu kravského kolostra. Imunomodulační efekt kravského kolostra byl porovnáván na základě produkce vybraných cytokinů lidskými mononukleárními buňkami (hPBMCs) po třídenní stimulaci obnoveným neodtučněným a odtučněným kravským kolostrem, které byly stanoveny pomocí multiplexové analýzy. Při stanovení imunomodulačního efektu došlo po stimulaci lidských mononukleárních buněk odtučněným kravským kolostrem ke zvýšené produkci Th2 cytokinů IL-10, IL-4 a IL-5 v porovnání s kravským mlékem. Zvýšená produkce IL-10 a IL-4 vede k inhibici produkce Th1 cytokinů.

Název v anglickém jazyce

Immunomodulatory effects of bovine colostrum to human mononuclear cells

Popis výsledku anglicky

Colostrum is a rich source of essential, bioactive and immunomodulatory compounds important for a growth and a nutrition of newborns, and also for developing their passive immunity. In recent year, bovine colostrum is used in dietary supplements, therefore we decided to extend knowledges about the immunomodulatory effect of bovine colostrum to human health. The immunomodulatory effects of bovine defatted or fatted colostrum were compared on the basis of secretion of cytokines by human peripheral blood mononuclear cells (PBMCs) after the 3-day stimutation in vitro. Luminex multiplex analysis was used to analyze the production of cytokines.Our results has shown that bovine defatted colostrum stimulate the secretion of Th2 cytokines IL-10, IL-4 and IL-5 in compared with bovine milk. Increased production of IL-4 and IL-10 leads to inhibite the production of Th1 cytokines.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

EC - Imunologie

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1210376" target="_blank" >QJ1210376: Kolostrum jako zdroj nových primárních produktů v potravinách a doplňcích stravy vyznačujících se zlepšenými dietetickými vlastnostmi a vysokým obsahem přirozených biologicky aktivních látek.</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2016

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Mlékařské listy - zpravodaj

ISSN

1212-950X

e-ISSN

—

Svazek periodika

27/155

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

11–14

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—