Zdravotní stav mléčné žlázy, jakost a nákupní ceny mléka.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F17%3AN0000016" target="_blank" >RIV/26722861:_____/17:N0000016 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Zdravotní stav mléčné žlázy, jakost a nákupní ceny mléka.

Popis výsledku v původním jazyce

Průměry mléčných ukazatelů: PSB 209 (36 až 468) tis./ml, CPM 25 (5 až 377) tis./ml, obsah tuku 3,84 (3,23 až 4,46) % a bílkovin v mléce 3,39 (3,04 až 3,75) %, BM -0,525oC (-0,534 až -0,395oC) a obsah laktózy 4,91 (4,71 až 5,10) %. 522 bazénových měsíčních vzorků mléka, 11 experimentálních stájí, 2012 až 2015. Průměrný souhrnný „modelový“ dopad PSB, CPM a obsahu tuku a bílkovin na ceny mléka u každého z 522 vzorků lze odhadnout na -0,09 Kč při kolísání mezi vzorky -1,64 do +1,01 Kč za litr mléka. Obsah bílkovin ovlivňoval cenu mléka od -0,50 do +0,49 Kč, obsah tuku od -0,58 do +0,35 Kč, PSB v důsledku prodeje mléka od 0 do 0,48 Kč apod. Součet jednotlivých vlivů je pak „společným jmenovatelem“ vyjadřujícím orientační souhrnný vliv všech ukazatelů na nákupní cenu mléka.

Název v anglickém jazyce

Udder health state, milk quality and purchase prices.

Popis výsledku anglicky

Milk indicator averages: SCC 209 (from 36 to 468) ths./ml, TCM 25 (from 5 to 377) ths./ml, fat content 3.84 (3.23-4.46) % and protein in milk 3.39 (3.04-3.75) %, BM -0.525 °C (from -0.534 to -0.395 °C), and lactose content of 4.91 (from 4.71 to 5.10) %. 522 bulk monthly milk samples, 11 experimental herds, 2012-2015. The average aggregate "model" impact of SCC, TCM and fat and protein content on milk purchase prices for each of the 522 samples can be estimated at -0.09 CZC for variations between samples from -1.64 to +1,01 CZC per liter of milk. The protein content affected the milk price from -0.50 to +0.49 CZC, fat content from -0.58 to +0.35 CZC, SCC due to milk sales from 0 to 0.48 CZC etc. The sum of the individual influences is then "common denominator" expressing the indicative aggregate impact of all indicators on the milk purchase price.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1210301" target="_blank" >QJ1210301: Výzkum, nové produkty a služby pro vytvoření centra prevence, detekce a podpory léčby mastitid.</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2017

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Náš Chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Svazek periodika

77

Číslo periodika v rámci svazku

5

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

25-28

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—