Hygienická kvalita mléka v ČR

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F18%3AN0000096" target="_blank" >RIV/26722861:_____/18:N0000096 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://www.milcom-as.cz/upload/soubory/obrazky/cicvarek/praha/2018/den_vum/2018_-_04_-_hygienicka_kvalita_mleka_v_cr_(seydlov%C3%A1).pdf" target="_blank" >https://www.milcom-as.cz/upload/soubory/obrazky/cicvarek/praha/2018/den_vum/2018_-_04_-_hygienicka_kvalita_mleka_v_cr_(seydlov%C3%A1).pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Hygienická kvalita mléka v ČR

Popis výsledku v původním jazyce

PP prezentace: Seydlová, R.: Hygienická kvalita mléka v ČR. Prezentace. XXI. DEN VÚM, 19. 4. 2018. Praha Hygienická kvalita syrového mléka (celkový počet mikroorganizmů, počet somatických buněk) je základní charakteristikou suroviny, která má vliv na technologické vlastnosti a bezpečnost finálních produktů.

Název v anglickém jazyce

Hygienic quality of milk in Czech republic

Popis výsledku anglicky

PP presentation: Seydlová, R.: Hygienic quality of milk in Czech republic. XXI. DEN VÚM, 19. 4. 2018, Prague. Hygienic quality of raw milk (total bacterial counts, somatic cell) is basic characteristic of material, it can have great impact on process and the safety of final products.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2018

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů