Factors that affect raw milk quality
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F22%3A43879936" target="_blank" >RIV/62157124:16270/22:43879936 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://www.agroporadenstvo.sk/index.php?pl=112&article=2507" target="_blank" >https://www.agroporadenstvo.sk/index.php?pl=112&article=2507</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
slovinština
Název v původním jazyce
Faktory mající vliv na hygienickou kvalitu syrového mléka
Popis výsledku v původním jazyce
Získávání mléka patří mezi jedny z technologicky a fyzicky nejnáročnějších úkonů v chovech dojnic. Kromě zajištění dostatečného welfare a pohody zvířat je nutné zajistit maximální hygienu získaného mléka, která má následně vliv na celý proces jeho zpracování. Mezi prvky zajišťující získání co nejméně kontaminovaného mléka patří kromě samotného dojení také hygiena dojnic. Hygiena dojnic je ovlivněna hygienou stájí a z tohoto důvodu je nutné zajistit v celém svém postupu co nejvyšší hygienické standardy.
Název v anglickém jazyce
Factors that affect raw milk quality
Popis výsledku anglicky
Milking is one of the most technologically and physically difficult work around the dairy cows. During the milking it is necessary to ensure dairy cows welfare and hygienic milk quality. The hygienic quality of raw milk affected the hygienic quality of milk products. To getting the quality milk it is necessary to ensure hygienic milking and therefore the hygiene of dairy cows. The hygiene of dairy cows is affected by stable hygiene and in this reason is necessary to ensure the hygiene of stables.
Klasifikace
Druh
J<sub>ost</sub> - Ostatní články v recenzovaných periodicích
CEP obor
—
OECD FORD obor
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Ostatní
Rok uplatnění
2022
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Sme - Roľnícke noviny
ISSN
1335-440X
e-ISSN
—
Svazek periodika
93
Číslo periodika v rámci svazku
2
Stát vydavatele periodika
SK - Slovenská republika
Počet stran výsledku
2
Strana od-do
16-17
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—