Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Výskyt mastitidních bakterií v syrovém kozím mléce

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F19%3AN0000010" target="_blank" >RIV/26722861:_____/19:N0000010 - isvavai.cz</a>

  • Nalezeny alternativní kódy

    RIV/00027014:_____/19:N0000049

  • Výsledek na webu

    <a href="https://www.naschov.cz/vyskyt-bakterii-mastitid-v-mlece-koz/" target="_blank" >https://www.naschov.cz/vyskyt-bakterii-mastitid-v-mlece-koz/</a>

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Výskyt mastitidních bakterií v syrovém kozím mléce

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Cílem této práce bylo sledovat výskyt mastitidních bakterií v syrovém kozím mléce na dvou farmách v České republice. Do experimentu bylo zahrnuto 222 odběrů individuálního mléka plemene koza bílá krátkosrstá. Zjištěno bylo 77 vzorků mléka s bakteriálním nálezem. V pozitivních vzorcích významně převažoval výskyt environmentálních kmenů bakterií nad kontagiózními. Nejčastěji zastoupenými patogeny byly koaguláza negativní stafylokoky. Sledován byl také počet somatických buněk v individuálních vzorcích mléka. Kozí mléka bez bakteriálního nálezu měla statisticky průkaznější hodnotu počtu somatických buněk než mléka s výskytem bakterií.

  • Název v anglickém jazyce

    The presence of mastitis bacteria in a raw goat milk

  • Popis výsledku anglicky

    The aim of this work was to monitor the presence of mastitis bacteria in a raw goat milk on two farms in the Czech Republic. The experiment included 222 milk samples from White-shorthaired goats. There were detected 77 samples of milk with bacterial finding. In the contaminated samples, the prevalence of the environmental strains of bacteria over the contagious strains was prevailed. The most commonly represented group of bacteria were coagulase-negative staphylococci. The somatic cells count in individual samples was also monitored. The goat's milk without present of bacteria had statistically significantly lower the number of somatic cells than milk with the bacteria.

Klasifikace

  • Druh

    J<sub>ost</sub> - Ostatní články v recenzovaných periodicích

  • CEP obor

  • OECD FORD obor

    40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Návaznosti výsledku

  • Projekt

    <a href="/cs/project/QJ1510137" target="_blank" >QJ1510137: Výzkum faktorů ovlivňujících rentabilitu, kvalitu a bezpečnost mléka a mléčných produktů v chovech malých přežvýkavců v ČR</a><br>

  • Návaznosti

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2019

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název periodika

    Náš chov

  • ISSN

    0027-8068

  • e-ISSN

  • Svazek periodika

    2019

  • Číslo periodika v rámci svazku

    4

  • Stát vydavatele periodika

    CZ - Česká republika

  • Počet stran výsledku

    3

  • Strana od-do

    51 – 53

  • Kód UT WoS článku

  • EID výsledku v databázi Scopus