Tvarohový dezert se lněnými pokrutinami

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F19%3AN0000025" target="_blank" >RIV/26722861:_____/19:N0000025 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
<a href="https://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0033/uv033383.pdf" target="_blank" >https://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0033/uv033383.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Tvarohový dezert se lněnými pokrutinami
Popis výsledku v původním jazyce
Technické řešení se týká sladkého tvarohového dezertu se lněnými pokrutinami, které jsou zdrojem rozpustné a nerozpustné vlákniny. Dezert obsahuje tvaroh, smetanu, sacharosu, lněné pokrutiny, vodu, ochucující složky, zákysové kultury a antioxidanty.
Název v anglickém jazyce
Cheesecake with oilseed cake
Popis výsledku anglicky
This technical solution is related to sweet curd dessert with flaxseed cakes which are a source of soluble and insoluble dietary-fibre. The dessert contains curd, cream, sucrose, flaxseed curds, water, flavouring components, starter cultures and antioxidants.

Projekt
<a href="/cs/project/QJ1510274" target="_blank" >QJ1510274: Produkce a komplexní šetrné zpracování lněného semene a jeho aplikace do nových funkčních potravin</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2019
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Číslo patentu nebo vzoru
CZ 33383 U1
Vydavatel
CZ001 -
Název vydavatele
Industrial Property Office
Místo vydání
Prague
Stát vydání
CZ - Česká republika
Datum přijetí
—
Název vlastníka
Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.
Způsob využití
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Podobné výsledky(10)