Sledování změn obsahu škrobu a rezistentního škrobu u hrachu.

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26784246%3A_____%2F09%3A%230000146" target="_blank" >RIV/26784246:_____/09:#0000146 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Sledování změn obsahu škrobu a rezistentního škrobu u hrachu.
Popis výsledku v původním jazyce
V letech 2006 ? 2008 byl zjištován obsah celkového škrobu, amylosy a rezistentního škrobu v semenech polního a dřeňového hrachu v ,byly sledovány změny obsahu RS a sušiny u dřeňového hrachu v různých termínech technologické sklizně ( tenderometrem).
Název v anglickém jazyce
Evaluation of change of pea starch and resistant starch.
Popis výsledku anglicky
Total starch (TS), amylose and resistant starch (RS) were determined in the sets of smooth pea and wrinkled pea varieties in the years 2006-2008. In garden pea, the level of maturity (by tenderometric measurement) and dry matter were determined. Resistant starch content was studied in three different terms of technological harvest.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—

Projekt
<a href="/cs/project/2B06085" target="_blank" >2B06085: Identifikace a hodnocení kvalitativních parametrů polního a dřeňového hrachu určeného pro lidskou výživu.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění
2009
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)