Wheat wort density as a tool for prediction of ethanol yield

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F27184145%3A_____%2F09%3A0R000100" target="_blank" >RIV/27184145:_____/09:0R000100 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Wheat wort density as a tool for prediction of ethanol yield

Popis výsledku v původním jazyce

The effects of protein content, starch content, grain hardness, wort density before fermentation, wort density after fermentation and differences in densities on final ethanol yield were studied wheat varieties grown on six locations in 2008. Results showed statistically significant relationships at p=0.01 between all observed parameters. Regression equations were computed for the prediction of ethanol yield from protein content and wort density before fermentation with r2=82.01 and r2=95.63, respectively. Wheat ethanol yield predictions from both protein content and wort density are quite accurate and simple, which makes them suitable for distilleries.

Název v anglickém jazyce

Wheat wort density as a tool for prediction of ethanol yield

Popis výsledku anglicky

The effects of protein content, starch content, grain hardness, wort density before fermentation, wort density after fermentation and differences in densities on final ethanol yield were studied wheat varieties grown on six locations in 2008. Results showed statistically significant relationships at p=0.01 between all observed parameters. Regression equations were computed for the prediction of ethanol yield from protein content and wort density before fermentation with r2=82.01 and r2=95.63, respectively. Wheat ethanol yield predictions from both protein content and wort density are quite accurate and simple, which makes them suitable for distilleries.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/1G58076" target="_blank" >1G58076: Charakteristiky škrobu a bílkovin zrna pšenice pro nepotravinářské využití; donory cenných znaků, vhodné odrůdy a pěstitelské technologie.</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2009

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Journal of Agrobiology

ISSN

1803-4403

e-ISSN

—

Svazek periodika

26

Číslo periodika v rámci svazku

2

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

5

Strana od-do

—

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—