"To pivo je snad nulstupňové!" - pivo a v českých zemích 1914-1919 a jeho recepce v médiích
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F44555601%3A13410%2F22%3A43897462" target="_blank" >RIV/44555601:13410/22:43897462 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
"To pivo je snad nulstupňové!" - pivo a v českých zemích 1914-1919 a jeho recepce v médiích
Popis výsledku v původním jazyce
Příspěvek se věnuje na jedné straně hospodářským podmínkám pivovarnického průmyslu v období první světové války, na straně druhé sleduje, jakým způsobem byla degradace tohoto nápoje a jeho všeobecný nedostatek prezentován veřejnosti prostřednictvím periodického tisku. Cílem bude zmapovat zásadní změny ve výrobě piva a určit, zda a do jaké míry se lišily představy společnosti od reality. Jinými slovy představit reálný stav pivovarnictví v českých zemích a komparovat jej se společenskou představou stavu pivovarnictví. V neposlední řadě bude také sledován podíl cenzury a toho čemu dnes říkáme "fakenews".
Název v anglickém jazyce
"That Beer is perhaps Low-alcohol" - Beer in the Czech Lands 1914-1919 and Its Reception in the Media
Popis výsledku anglicky
This paper will focus, one the hand, on the economic conditions of the brewing industry during the first World War. On the other hand, it will observe how the degradation of this beverage and its general deficiency was presented to the public through periodicals. The aim will be to map the fundamental changes in beer production and determine whether and to what extent the society's ideas differed from reality. In other words, to present the real state of brewing in the Czech lands and compare it with the social idea of the state of brewing. Last but not least, the share of censorship and what we now call "fakenews" will also be monitored.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
—
OECD FORD obor
60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Ostatní
Rok uplatnění
2022
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Vita trans historiam
ISBN
978-80-558-1928-0
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
10
Strana od-do
149-158
Název nakladatele
Univerzita Konštantína Filozofa v Nitre
Místo vydání
Nitra
Místo konání akce
Nitra
Datum konání akce
13. 9. 2021
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—