Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Delaktonizace mléka a tvorba galaktooligosacharidů

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F44567146%3A_____%2F06%3A%230000064" target="_blank" >RIV/44567146:_____/06:#0000064 - isvavai.cz</a>

  • Výsledek na webu

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    čeština

  • Název v původním jazyce

    Delaktonizace mléka a tvorba galaktooligosacharidů

  • Popis výsledku v původním jazyce

    Výsledek řešením je použití imobilizovaného systému s ?-galaktosidasou v biotechnologických procesech na výrobu delaktonizovaného mléka s tvorbou galaktooligosacharidů spočívá ve způsobu hydrolýzy laktosových roztoků, výroby galaktooligosacharidů z mlékajako roztoku laktosy pomocí imobilizované ?-galaktosidasy. Byla prokázána technologicky vhodná stabilita tohoto imobilizovaného systému.

  • Název v anglickém jazyce

    Delactonisation of milk and formation of galactooligosaccharides

  • Popis výsledku anglicky

    The result of the solution is the use of immobilized system with ?-galactosidase in biotechnological processes to produce delactonised milk together with galactooligosacharides is based on the way of hydrolysis of lactose solutions, production of galactooligosacharides from milk as a lactose solution using immobilized ?-galactosidase. Technologically suitable stability of this immobilized system was proved.

Klasifikace

  • Druh

    Z<sub>x</sub> - Nezařazeno - Poloprovoz, ověřená technologie, odrůda, plemeno

  • CEP obor

    EI - Biotechnologie a bionika

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

    <a href="/cs/project/FI-IM%2F081" target="_blank" >FI-IM/081: *Aplikace imobilizovaných buněk a enzymů v biotechnologických procesech.</a><br>

  • Návaznosti

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2006

  • Kód důvěrnosti údajů

    C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Interní identifikační kód produktu

    -

  • Číselná identifikace

  • Technické parametry

    dle typového substrátu a technologie, zmenšení fermentačních objemů, zkrácení fermentační doby, opakované používání, nižší produkce odpadů

  • Ekonomické parametry

    dle typového substrátu a technologie, snížení investičních nákladů, provozních nákladů, vyšší výtěžnost daného procesu

  • Kategorie aplik. výsledku dle nákladů

  • IČO vlastníka výsledku

    44567146

  • Název vlastníka

    MEGA a. s.

  • Stát vlastníka

    CZ - Česká republika

  • Druh možnosti využití

    A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

  • Požadavek na licenční poplatek

    A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek

  • Adresa www stránky s výsledkem