Nanovlákenný nosič pro prospekci - „sběrač“

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F46747885%3A24620%2F23%3A00011268" target="_blank" >RIV/46747885:24620/23:00011268 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/26295059:_____/23:N0000030

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Nanovlákenný nosič pro prospekci - „sběrač“

Popis výsledku v původním jazyce

Nanovlákenný nosič pro prospekci vinařských kvasinek v reálném prostředí vinné révy slouží jako článek procesu přípravy unikátních vín, která v maximální míře odráží specifické podmínky konkrétního vinohradu (terroir vína). Nosič bude sloužit jako efektivní „sběrač“ kvasinek přímo na vinici. Architektura nosiče je koncipována tak, aby bylo možné nosič snadno umístit do prostoru vinné révy a snadno s ním manipulovat. Nosič nabízí podmínky simulující přirozené prostředí výskytu vinařských kvasinek – porušená zrající bobule – a umožní jejich sofistikovanou selektivní prospekci. Konkrétní podoba nanovlákenného nosiče pro prospekci – „sběrače“, tj. velikost, design, tvar a architektura (prostorové uspořádání) je dána, stejně tak jako konkrétní typ biokompatibilního nanomateriálu, vývojem, výzkumem a testováním realizovaným za účelem dosažení inovativního prostředku pro vinařství. Kritickým předpokladem při výzkumu a vývoji byl neutrální vliv použitých kompozitních (nano)materiálů na zachycené kvasinky a jejich snadná manipulovatelnost/transport k dalšímu zpracování. Technicky je nosič řešen jako spojení dvou základních částí, 1) aktivní část (aditivovaná nanovlákna sloužící pro zachytávání kvasinek); 2) ochranná část s definovanými vstupy (obal chránící nanovlákna a zachycené kvasinky před vlivy okolního prostředí (prach, déšť, vítr apod.). Do nanovláken jsou účelně inkorporována aditiva, která zajišťují selektivitu, podporu adheze a životaschopnosti kvasinek. Aktivní část nosiče se zachycenými kvasinkami slouží poté k dalšímu zpracování – selektivní kultivace kvasinek a jejich konzervace.

Název v anglickém jazyce

Nanofibrous carrier for prospecting - „collector”

Popis výsledku anglicky

The nanofiber carrier for the prospection of wine yeast in the natural environment of the grapevine constitutes a part in the process of production of unique wines, that reflect specific conditions of the particular vineyard (terroir). The carrier will serve as an effective „collector” of yeast directly in the vineyard. The architecture of the carrier is designed to be easily placed in the vine area and handled efficiently. The carrier simulates a suitable natural environment for the yeast cells -broken ripening berries- and will enable their sophisticated selective prospection. The specific form of the nanofibrous carrier for exploration - the „collector,” i.e., the size, design, shape, and architecture (spatial arrangement) is determined, as well as the specific type of biocompatible nanomaterial, by the development, research, and testing carried out to achieve an innovative solution for viticulture. A critical assumption during research and development was the neutral effect of the composite (nano)materials towards the must and wine and easy handling/transport for further processing. Technically, the carrier consists of two essential parts: 1) an active part (nanofibers used to capture yeast); 2) a protective part with entrances – protection of nanofibers and captured yeast from the effects of the surrounding environment (dust, rain, wind, etc.). Additives are purposefully incorporated into the nanofibers, which ensures selectivity and support of yeast adhesion and viability. The active part of the carrier with captured yeast then serves for further processing – selective cultivation and conservation of yeast.

Druh

G_funk - Funkční vzorek

CEP obor

—

OECD FORD obor

20801 - Environmental biotechnology

Projekt

<a href="/cs/project/FW01010590" target="_blank" >FW01010590: Výzkum a vývoj kompozitních nanovlákenných struktur pro zvýšení technologické využitelnosti mikroorganismů</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2023

Kód důvěrnosti údajů

C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.

Interní identifikační kód produktu

FW01010590-V2

Číselná identifikace

—

Technické parametry

Rozměry nosiče: průměr obalu 5 cm, průměr otvorů v obalu 0,8 cm, rozměr nanovlákenné vrstvy 6x6 cm Materiály a metody: - nanovlákenná vrstva PVB s aditivy připravena technologií NanospiderTM - obal z fotopolymeru připraven 3D tiskem Parametry zvlákňovacího roztoku a zvlákňování: 10 hm. % PVB; rozpouštědlový systém ethanol; teplota a vlhkost ve zvlákňovací komoře 22 stupňů celsia a 40 %; zařízení pro zvlákňování: DC technologie Nanospider s klimatizačním zařízením NS AC150 (Elmarco) Parametry nanovlákenné PVB vrstvy: plošná hmotnost 15 g/m2; plošná homogenní struktura a aditivy ADITIVA: - Glukosa – 20 g/kg - Pepton – 20 g/kg - Kvasničný extrakt – 10 g/kg - Tetracyklin – 10 mg/kg - Kanamycin A – 50 mg/kg Kontaktní osoba Karel Havlíček (karel.havlicek@tul.cz)..

Ekonomické parametry

Stanovení ceny za 1 ks nosiče: Materiál nanovlákna: 100,- Materiál ochranný obal: 150,- Osobní náklady: 850,- Režie: 350,- Cena celkem: 1 450 Kč/ks.

Kategorie aplik. výsledku dle nákladů

—

IČO vlastníka výsledku

26295059

Název vlastníka

EPS biotechnology, s.r.o.

Stát vlastníka

CZ - Česká republika

Druh možnosti využití

A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence

Požadavek na licenční poplatek

Z - Poskytovatel licence na výsledek nepožaduje v některých případech licenční poplatek

Adresa www stránky s výsledkem

—