Odborné vzdělávání pracovníků v gastronomii

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F47813059%3A19240%2F12%3A%230004456" target="_blank" >RIV/47813059:19240/12:#0004456 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Odborné vzdělávání pracovníků v gastronomii
Popis výsledku v původním jazyce
Příspěvek je věnován problematice dalšího odborného vzdělávání pracovníků v gastronomii. Vychází z výzkumné činnosti řešitelského týmu Ústavu lázeňství, gastronomie a turismu v rámci projektu ?Perspektivy rozvoje podnikání v gastronomii a turismu v Moravskoslezském kraji? realizovaného v rámci programu Podpora vědy a výzkumu v Moravskoslezském kraji.
Název v anglickém jazyce
Specialized Staff Education in Gastronomy
Popis výsledku anglicky
The article is focused on employee's further education in gastronomy. It's based on research made by Spa, Gastronomy and Tourism Institute team resulting from project called "Options and perspectives for business developement in gastronomy and tourism inMoravia-Silesian area". The whole project is connected with developement program "Research and science support in Moravia-Silesian area". The research itself includes analysis of delivered services quality inside gastronomy facilities.

Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku
Sborník recenzovaných příspěvků ze 4. mezinárodní vědecké konference Hotelnictví, turismus a vzdělávání na téma ?Inovace a kvalita služeb?
ISBN
978-80-87411-40-7
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
11
Strana od-do
37-47
Název nakladatele
Vysoká škola hotelová Praha
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Praha
Datum konání akce
1. 1. 2012
Typ akce podle státní příslušnosti
EUR - Evropská akce
Kód UT WoS článku
—

Podobné výsledky(10)