Výskyt problematických mikroorganismů v syrovém a pasterovaném mléce, tvarohu a sýru
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F49608851%3A_____%2F04%3A994476" target="_blank" >RIV/49608851:_____/04:994476 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/16193296:_____/04:994477
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Výskyt problematických mikroorganismů v syrovém a pasterovaném mléce, tvarohu a sýru
Popis výsledku v původním jazyce
Výskyt problematických mikroorganismů v syrovém a pasterovaném mléce, tvarohu a sýru
Název v anglickém jazyce
Research of frequency of pathogenic and technological unfavourable microflora in milk, and the development of methods to the increasing of technological and hygienic guarantee of raw milk using to the produce of cheeses.
Popis výsledku anglicky
Research of frequency of pathogenic and technological unfavourable microflora in milk, and the development of methods to the increasing of technological and hygienic guarantee of raw milk using to the produce of cheeses.Research of frequency of pathogenic and technological unfavourable microflora in milk, and the development of methods to the increasing of technological and hygienic guarantee of raw milk using to the produce of cheeses.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/QF3162" target="_blank" >QF3162: Průzkum výskytu patogenní a technologicky škodlivé mikroflóry v mléce a vývoj metod ke zvýšení technologické jistoty a zajištění zdravotní nezávadnosti mléka jako suroviny pro výrobu sýrů.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2004
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Sborník ze semináře 24.11.2004: Aktuální problémy řízení v chovu skotu.
ISBN
—
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
3
Strana od-do
94-97
Název nakladatele
Rapotín
Místo vydání
Rapotín
Místo konání akce
Praha
Datum konání akce
1. 1. 2004
Typ akce podle státní příslušnosti
CST - Celostátní akce
Kód UT WoS článku
—