Nově koncipovaný nástroj pro důsledné vyjádření a proplácení kvality syrového mléka ? relativní jednorozměrný ukazatel

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F49608851%3A_____%2F08%3A%230000196" target="_blank" >RIV/49608851:_____/08:#0000196 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Nově koncipovaný nástroj pro důsledné vyjádření a proplácení kvality syrového mléka ? relativní jednorozměrný ukazatel

Popis výsledku v původním jazyce

Odborná práce. Nejlepší způsob jak průběžně zlepšovat kvalitu mléčných výrobků je zahrnout důsledně jakoukoliv změnu kvality suroviny do platby syrového mléka. Byl vyvinut algoritmus (Program IS QL ? Oceňování mléka): SQSM je součet logicky orientovanýchDX dělený počtem skutečně použitých MQI; DX = (IND ? x)/sd; IND = individuální hodnota ukazatele kvality mléka (MQI) dodavatele, x = měsíční průměr MQI příslušných dodavatelů mléka včetně IND; sd = příslušná směrodatná odchylka. SQSM může důsledně zohlednit změny kvality mléka v jeho ceně.

Název v anglickém jazyce

Newly designed tool for consistent expression and payment of raw milk quality ? relative one-dimensional indicator

Popis výsledku anglicky

Professional work. The best way how to improve the quality of milk products continually is to include any changes of raw material quality into payment of raw milk consistently. An algorithm (Programme IS QL ? Milk appreciation) was developed: SQSM is thesum of logically oriented DXs divided by the number of the really used MQIs; DX = (IND ? x)/sx; IND = individual value of milk quality indicator (MQI) of supplier, x = month average of MQI of relevant milk suppliers including IND; sx = its standard deviation. SQSM can consistently take into account the milk quality changes in its price.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QF4003" target="_blank" >QF4003: Vývoj systému pro konsistentní ohodnocování kvality syrového mléka jako podpora prevence souvisejících hygienických a hospodářských rizik</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2008

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Den mléka 2008 : sborník referátů z konference

ISBN

978-80-213-1822-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

—

Název nakladatele

Česká zemědělská univerzita

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Praha

Datum konání akce

1. 1. 2008

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—