Možné role, pozice, faktory a složky mlékařství v ekologickém zemědělství ? rešerše, mapování, přehled a srovnání v České republice

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F49608851%3A_____%2F08%3A%230000201" target="_blank" >RIV/49608851:_____/08:#0000201 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Možné role, pozice, faktory a složky mlékařství v ekologickém zemědělství ? rešerše, mapování, přehled a srovnání v České republice
Popis výsledku v původním jazyce
.Cílem bylo monitorovat ekologické mlékařství, kvalitu mléka a pitné vody.
Název v anglickém jazyce
Possible roles, positions, factors and components of dairying in organic farming ? a rewiev, mapping, survey and comparison in the Czech Republic
Popis výsledku anglicky
The aim was to monitor organic dairying, milk and drinking water quality. Milk quality showed the average total mesophilic bacteria count (CPM) 36.0+/-26.8 ths. CFU/ml in organic farms (E), which is comparable to the conventional farms (K); somatic cellcount (PSB) was 192+/-87 ths./ml in E herds and 256 ths./ml in K herds, which is in connection with the lower ratio of milk exclusion from delivery in E herds; an occurrence of residues of inhibitory substances (RIL) was not reported in E herds, which ismore advantageous in comparison to the K herds (0.16 %) and it could be an impact of lowered antibiotica drug use. The E farm water quality: the nitrate level varied in the range from 1.63 to 28 mg/l with average 10.5 mg/l in ecological farms and standard limit 50 mg/l was not exceeded; the levels of nitrite and ammonia ions were mostly under detection limit of method; legislative limit <0.5 mg/l was not exceeded by nitrite and once by ammonia ions 0.81 mg/l.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
EH - Ekologie – společenstva
OECD FORD obor
—

Projekt
<a href="/cs/project/1G58063" target="_blank" >1G58063: Zvýšení kvality a efektivnosti systémů produkce mléka a mléčných výrobků v podmínkách ekologického zemědělství od zajištění výživy přes technologii mléčné produkce až po její zpracování jako konkurenceschopné alternativy konvenčním systémům.</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2008
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)