Evaluation of quality of 10 spelt wheat varieties cultivated in organic farming

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F00%3A00002511" target="_blank" >RIV/60076658:12220/00:00002511 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Evaluation of quality of 10 spelt wheat varieties cultivated in organic farming

Popis výsledku v původním jazyce

In addition to common wheat ( Triticum aestivum L.) spelt (Triticum spelta L.) is rarely cultivated in Europe. Several varieties have been tested in Czech republic since 1990. The growing area has reached about 600 ha and is concentrated predominantly inecological farms. The reason for spelt cultivation is its very good ability to rough conditions in sub-montain and montain regions and the higher content and digestibility of nutrients (especially minerals and vitamins) in spet grain. In this contribution we focused on the comparision of chemical composition of grain of several spelt and common wheat varieties and new breedeng materials cultivated in low-imput system.

Název v anglickém jazyce

Evaluation of quality of 10 spelt wheat varieties cultivated in organic farming

Popis výsledku anglicky

In addition to common wheat ( Triticum aestivum L.) spelt (Triticum spelta L.) is rarely cultivated in Europe. Several varieties have been tested in Czech republic since 1990. The growing area has reached about 600 ha and is concentrated predominantly inecological farms. The reason for spelt cultivation is its very good ability to rough conditions in sub-montain and montain regions and the higher content and digestibility of nutrients (especially minerals and vitamins) in spet grain. In this contribution we focused on the comparision of chemical composition of grain of several spelt and common wheat varieties and new breedeng materials cultivated in low-imput system.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/GA521%2F97%2F0052" target="_blank" >GA521/97/0052: Studium produkce a kvality alternativních plodin pro zdravou výživu</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2000

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Proceedings 13th International IFOAM Scientific Conference 28- 31. 8. 2000

ISBN

1 58603 087 6

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

758

Strana od-do

—

Název nakladatele

vdf. Hochschulverlag AG

Místo vydání

Basel

Místo konání akce

—

Datum konání akce

—

Typ akce podle státní příslušnosti

—

Kód UT WoS článku

—