Vliv sezónní pastvy na složení mléka na modelové farmě v podhůří Novohradských hor.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F06%3A00007196" target="_blank" >RIV/60076658:12220/06:00007196 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vliv sezónní pastvy na složení mléka na modelové farmě v podhůří Novohradských hor.

Popis výsledku v původním jazyce

Na modelové farmě v podhůří Novohradských hor byly na souboru dat pocházejících z kontrolních měření mléčné užitkovosti provedených v období od roku 2000 do roku 2005 zjištěny rozdíly ve složení mléka mezi obdobím pastvy (od června do září) a obdobím zimního ustájení (od listopadu do dubna). U dojnic českého strakatého skotu byly průměrné hodnoty obsahu tuku, bílkovin a laktózy v mléce významně vyšší během období ustájení než během pastevního období. Také u dojnic holštýnského skotu byly průměrné hodnoty obsahu tuku a laktózy vyšší během období ustájení než během pastvy. Mezisezónní rozdíl v obsahu bílkovin zde však již průkazný nebyl. Vyšších průměrných hodnot obsahu tuku a bílkovin bylo dosaženo u českého strakatého skotu než u holštýnského plemene.Průměrný obsah laktózy byl naopak vyšší u holštýnského skotu během období ustájení, během pastevního období však rozdíl zaznamenán nebyl.

Název v anglickém jazyce

The effect of seasonal pasturage on milk content at model farm in the foothilis of Novohradské hory Mts.

Popis výsledku anglicky

At a model farm in the foothills of Novohradské hory Mts. the milk content in respect to seasonal grazing was surveyed in cows of Czech Pied and Holstein cattle in period since 2000 to 2005. In Czech Pied, higher content of fat, proteins and lactose wasfound during housing period (November - April) than during grazing period (data from June - September). Similarly, in Holstein, content of fat and lactose was higher during housing than during pasture period, there was no difference in content of proteins nevertheless. The content of fat and proteins was higher in Czech Pied than in Holstein using both types of management. Content of lactose was higher in Holstein during housing but there was no between-breeds difference during pasturage.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QF4005" target="_blank" >QF4005: Optimalizace šlechtitelského programu v chovu Českého strakatého skotu v podhorských a horských oblastech se zaměřením na maximální spotřebu objemných krmiv z TTP a zdravotní parametry zvířat</a><br>

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2006

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

Šetrné čerpání přírodních zdrojů a údržba krajiny pomocí chovu krav bez tržní produkce mléka

ISBN

80-903142-7-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

59-62

Název nakladatele

VÚCHS Rapotín

Místo vydání

Rapotín

Místo konání akce

Rapotín

Datum konání akce

9. 11. 2006

Typ akce podle státní příslušnosti

CST - Celostátní akce

Kód UT WoS článku

—