Vliv vybraných faktorů na počty somatických buněk v syrovém kravském mléce
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F06%3A00007254" target="_blank" >RIV/60076658:12220/06:00007254 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Vliv vybraných faktorů na počty somatických buněk v syrovém kravském mléce
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem práce byla analýza vlivu vybraných faktorů na počet somatických buněk (PSB) v bazénových vzorcích mléka. Vzorky mléka byly sledovány v devíti stájích sedmi farem dojnic po dobu jednoho roku. Hodnoty PSB byly stanoveny Fluoro-opto elektronickou metodou pomocí přístroje Fossomatic. Nejnižší průměrné hodnoty PSB byly zjištěny u systému volného boxového stelivového ustájení (243,20·103·ml-1), přičemž rozdíl v lnPSB v porovnání se systémem vazného stelivového ustájení (průměr PSB 284,78·103·ml-1) byl statisticky vysoce významný (p < 0,001). Volné roštové bezstelivové ustájení mělo průměr PSB 261,74·103·ml-1. Dále byl prokázán statisticky vysoce významný rozdíl v lnPSB (p < 0,001) mezi farmami s dojením v dojírně (průměr PSB 247,00·103·ml-1) a farmami s dojením na stání do potrubí (průměr PSB 284,78·103·ml-1); mezi farmami používajícími letní pastvu (průměr PSB 210,21·103·ml-1) a farmami
Název v anglickém jazyce
Influence of selected factors on somatic cell counts in cow's raw milk
Popis výsledku anglicky
The objective of this study was to analyse the influence of selected factors in relation to somatic cell counts (SCC) in bulk milk samples. Milk samples were tested in nine cowsheds of seven farms for a time period of one year. The SCC values were determined by the Fluoro-opto-electronic method on a Fossomatic apparatus. The lowest average values of SCC were determined in loose bedded cubicle housing (243.20·103·ml-1) while the difference in lnSCC compared to tie stall with bedding (SCC average 284.78·103·ml-1) was statistically highly significant (p < 0.001). In the loose bedding-free slatted-floor housing was SCC average 261.74·103·ml-1. We also proved a statistically highly significant difference in lnSCC (p < 0.001) between farms with milking parlours (SCC average 247.00·103·ml-1) and farms with in-stall milking pipeline systems (SCC average 284.78 ·103·ml-1); the difference in lnSCC between farms w
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2006
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Collection of scientific papers, Faculty of agriculture in České Budějovice : series for animal scie
ISSN
1212-558X
e-ISSN
—
Svazek periodika
23
Číslo periodika v rámci svazku
1
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
12
Strana od-do
13-24
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—