Asociace mezi geny RYR1 a MC4R a ukazateli jatečné hodnoty u hybridních prasat

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F08%3A00009549" target="_blank" >RIV/60076658:12220/08:00009549 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Asociace mezi geny RYR1 a MC4R a ukazateli jatečné hodnoty u hybridních prasat

Popis výsledku v původním jazyce

Diference mezi genotypy NN a Nn u RYR1 genu ve sledovaných ukazatelích byly shledány statisticky nevýznamné, s výjimkou pH45 a ztráty masné šťávy odkapáním. Přítomnost 1 alely n v HAL lokusu naznačila, že maso těchto zvířat vykazuje příznivější ukazatelejatečné hodnoty (podíl libového masa, průměrná výška hřbetního tuku), nicméně zároveň n-alela také ovlivnila horší kvalitu masa. Mutace Asp298Asn u MC4R genu byla asociována s vyšší průměrnou výškou hřbetního tuku doprovázenou nižším podílem libového masa a menší plochou MLLT (statisticky nevýznamné rozdíly) a téměř žádným vlivem na kvalitu masa s výjimkou síly ve střihu.

Název v anglickém jazyce

Associations between RYR1 and MC4R genes and carcass value traits in hybrid pigs

Popis výsledku anglicky

Differences between NN and Nn genotypes in RYR1 gene in the examined traits were found to be statistically insignificant except for pH45 and drip loss. The presence of 1 n-allele in HAL locus indicated that the meat of these animals had better traits ofcarcass value (lean meat percentage, average backfat thickness); nevertheless, the n-allele also influenced the worse quality of meat. The mutation Asp298Asn in MC4R gene was associated with higher average backfat thickness accompanied by a lower proportion of lean meat and smaller area of MLLT (statistically insignificant differences) and by the almost zero influence on meat quality except for the shear force.

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GI - Šlechtění a plemenářství hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/QG60045" target="_blank" >QG60045: Zlepšování produkčních znaků u prasat s využitím metod molekulární genetiky.</a><br>

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2008

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

XXIII. Genetic Days

ISBN

80-85645-59-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

—

Název nakladatele

Scientific Pedagogical Publishing

Místo vydání

České Budějovice

Místo konání akce

České Budějovice

Datum konání akce

10. 9. 2008

Typ akce podle státní příslušnosti

EUR - Evropská akce

Kód UT WoS článku

—