Nutnost kontinuálního sledování suplementace dojených krav jódem

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F11%3A43882097" target="_blank" >RIV/60076658:12220/11:43882097 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/26788462:_____/11:#0000508

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Nutnost kontinuálního sledování suplementace dojených krav jódem

Popis výsledku v původním jazyce

Práce přináší údaje o obsahu jódu v kravském mléce v České republice v roce 2010 a o jeho vývoji v letech 2003 až 2010. Průměrný obsah jódu v bazénových vzorcích mléka (n=102) byl v roce 2010 489,5+- 301,3 mýg?l-1 , což převyšuje doporučovaný obsah (200mýg ?l-1) o 144 %. Hodnoty pod 80 mýg?l-1, které souvisí s nedostatečným příjmem jódu, byly zjištěny u 1% vzorků. Ve srovnání s rokem 2009 se o 5,9 % zvýšil podíl chovů s obsahem 250-500 mýg ?l-1 a o 7,4 % s obsahem nad 500 mýg ?l-1. Konzumní mléko (n=12) z obchodní sítě Jihočeského kraje obsahovalo 526,8 +- 74,3 mýg ?l-1. V práci je uvedena nižší koncentrace jódu v mléce krav z ekologických chovů a současně je upozorněno na nižší vylučování jódu do mléka při zvýšeném příjmu krmiv obsahující strumigeny.

Název v anglickém jazyce

Necessity to continually monitor the iodine supplementation of dairy cows

Popis výsledku anglicky

This paper provides data on the iodine content of cow's milk in the Czech Republic in the year 2010 and its development during the period from 2003 to 2010. The mean iodine content in the bulk milk samples (n=102) in the year 2010 was 489.5 +- 301.3 mýg?l-1 , which exceeds the recommended content (200 mýg ?L-1) by 144%. Values below 80 mýg?l-1, which are associated with insufficient iodine intake, were detected in 1% of samples. Compared to the year 2009, the share of breeds with an iodine content of 250 to 500 mýg ?L-1 and above 500 mýg ?L-1 increased by 5.9% and 7.4%, respectively. Dairy milk (n=12) from the commercial network in the South Bohemian region contained 526.8 +- 74.3 mýg L-1. The paper reports lower iodine concentrations in the milk of cows from ecological breeding and describes a lower excretion of iodine into the milk in cows with an increased intake of goitrogen-containing fodder.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

Výsledek vznikl pri realizaci vícero projektů. Více informací v záložce Projekty.

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2011

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Veterinářství . Odborný a stavovský měsíčník

ISSN

0506-8231

e-ISSN

—

Svazek periodika

61

Číslo periodika v rámci svazku

5

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

273-276

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—