Vše

Co hledáte?

Vše
Projekty
Výsledky výzkumu
Subjekty

Rychlé hledání

  • Projekty podpořené TA ČR
  • Významné projekty
  • Projekty s nejvyšší státní podporou
  • Aktuálně běžící projekty

Chytré vyhledávání

  • Takto najdu konkrétní +slovo
  • Takto z výsledků -slovo zcela vynechám
  • “Takto můžu najít celou frázi”

Animal factors affecting fatty acid composition of cow milk fat: A review.

Identifikátory výsledku

  • Kód výsledku v IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F12%3A43883597" target="_blank" >RIV/60076658:12220/12:43883597 - isvavai.cz</a>

  • Nalezeny alternativní kódy

    RIV/49608851:_____/12:#0000552

  • Výsledek na webu

    <a href="http://dx.doi.org/10.4314/sajas.v42i2.1" target="_blank" >http://dx.doi.org/10.4314/sajas.v42i2.1</a>

  • DOI - Digital Object Identifier

    <a href="http://dx.doi.org/10.4314/sajas.v42i2.1" target="_blank" >10.4314/sajas.v42i2.1</a>

Alternativní jazyky

  • Jazyk výsledku

    angličtina

  • Název v původním jazyce

    Animal factors affecting fatty acid composition of cow milk fat: A review.

  • Popis výsledku v původním jazyce

    The review summarizes literature dealing with the effects of animal factors (breed, cow individuality, parity and stage of lactation) on fatty acid (FA) composition of milk fat. Genetic parameters affecting the composition of the FAs in milk are reviewedand the possibilities for altering milk fat composition are discussed. Cow individuality and the stage of lactation appear to be the main animal factors affecting milk fat composition. Breed and parity affect the variability in FA composition to a limited extent. Some of these factors can be used effectively to alter milk fat composition. Polymorphism of the enzymes, stearoyl-CoA desaturase (SCD) and acyl-CoA-diacylglycerol acyltransferase (DGAT) can explain to some extent the variability among cows. The great individual differences, probably given by varying SCD activities, may be used in breeding programmes, supported by the heritability estimates determined for individual FAs. Effective results can also be achieved through the combi

  • Název v anglickém jazyce

    Animal factors affecting fatty acid composition of cow milk fat: A review.

  • Popis výsledku anglicky

    The review summarizes literature dealing with the effects of animal factors (breed, cow individuality, parity and stage of lactation) on fatty acid (FA) composition of milk fat. Genetic parameters affecting the composition of the FAs in milk are reviewedand the possibilities for altering milk fat composition are discussed. Cow individuality and the stage of lactation appear to be the main animal factors affecting milk fat composition. Breed and parity affect the variability in FA composition to a limited extent. Some of these factors can be used effectively to alter milk fat composition. Polymorphism of the enzymes, stearoyl-CoA desaturase (SCD) and acyl-CoA-diacylglycerol acyltransferase (DGAT) can explain to some extent the variability among cows. The great individual differences, probably given by varying SCD activities, may be used in breeding programmes, supported by the heritability estimates determined for individual FAs. Effective results can also be achieved through the combi

Klasifikace

  • Druh

    J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

  • CEP obor

    GI - Šlechtění a plemenářství hospodářských zvířat

  • OECD FORD obor

Návaznosti výsledku

  • Projekt

    <a href="/cs/project/QH81210" target="_blank" >QH81210: Analýza možností zvýšení hladiny zdraví prospěšných mastných kyselin v syrovém mléce prostřednictvím cílených chovatelských postupů</a><br>

  • Návaznosti

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Ostatní

  • Rok uplatnění

    2012

  • Kód důvěrnosti údajů

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Údaje specifické pro druh výsledku

  • Název periodika

    SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE

  • ISSN

    0375-1589

  • e-ISSN

  • Svazek periodika

    42

  • Číslo periodika v rámci svazku

    2

  • Stát vydavatele periodika

    ZA - Jihoafrická republika

  • Počet stran výsledku

    18

  • Strana od-do

    83-100

  • Kód UT WoS článku

    000307859600001

  • EID výsledku v databázi Scopus