Ekologické pěstování brambor a kvalita hlíz

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F12%3A43884673" target="_blank" >RIV/60076658:12220/12:43884673 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Ekologické pěstování brambor a kvalita hlíz
Popis výsledku v původním jazyce
Dosažené výsledky prokázaly významný vliv odrůdy brambor na obsah vitamínu C, dusičnanů a glykoalkaloidů. U ekologické a konvenční produkce nebyl u obsahu dusičnanů a glykoalkaloidů překročen hygienický limit. U ekologické produkce byl v hlízách zaznamenán nižší obsah dusičnanů. Trend nárůstu obsahu glykoalkaloidů byl zjištěn u ekologické produkce brambor. Mírné zvýšení obsahu vitamínu C u sledovaných odrůd bylo zjištěno u konvenční produkce hlíz.
Název v anglickém jazyce
Organically grown potato and quality tubers
Popis výsledku anglicky
The obtained results demonstrated the significant offect of potato cultivar on contents of vitamin C, nitrates and glycoalkaloids. The organically and conventionally produced potatoes did not exceed the hygienic limits given for these potato components.Lower contents of nitrates were examined in tubers of organic production. The trend of glycoalkaloids content increase was examined in organically produced potato tubers. The slight increase of vitamin C content in tubers of evaluated cultivars was examined for organic production

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GC - Pěstování rostlin, osevní postupy
OECD FORD obor
—

Projekt
<a href="/cs/project/QI101A184" target="_blank" >QI101A184: Technologie pěstování brambor - nové postupy šetrné k životnímu prostředí</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)