Vztah mezi lineárním skóre počtu somatických buněk a složkami mléka

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F21%3A43902936" target="_blank" >RIV/60076658:12220/21:43902936 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://naschov.cz" target="_blank" >https://naschov.cz</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vztah mezi lineárním skóre počtu somatických buněk a složkami mléka

Popis výsledku v původním jazyce

Cílem studie bylo zjistit korelace mezi lineárním skóre počtu somatických buněk (SCS) v mléce dojnic holštýnského a českého strakatého plemene (n=227) a obsahem mléčných složek. Odběr vzorků (n=434) byl proveden opakovaně, od dojnic na 1. až 6. laktaci. Fenotypová korelace SCS s obsahem laktózy byla negativní a významná (-0,280; p&lt;0,0001), zatímco s obsahem bílkovin pozitivní a významná (+0,156; p=0,001). Korelace SCS s obsahem tuku, kaseinu, tukuprosté sušiny, močoviny, kyseliny citronové, acetonu a kyseliny beta-hydroxymáselné byly velmi nízké a nevýznamné. Výsledky potvrdily, že obsah laktózy v mléce může být vhodným indikátorem zdravotního stavu mléčné žlázy.

Název v anglickém jazyce

Relationship between linear somatic cell count and milk components

Popis výsledku anglicky

The aim of the study was to determine correlations between the linear score of the somatic cell count (SCS) in milk of Holstein and Czech Fleckvieh cows (n=227) and the content of milk components. Sampling (n=434) was done repeatedly from cows on the 1st to 6th lactation. The phenotypic correlation between SCS and lactose was negative and significant (-0.280; p&lt;0.0001), while the correlation between SCS and protein was positive and significant (+0.156; p=0.001). The correlations of SCS with fat, casein, solid non-fat, urea, citric acid, acetone and beta-hydroxybutyric acid were very low and insignificant. The results confirmed that lactose content could be a suitable indicator of mammary gland health status.

Druh

J_ost - Ostatní články v recenzovaných periodicích

CEP obor

—

OECD FORD obor

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QJ1510336" target="_blank" >QJ1510336: Výzkum a podpora produkce zdravotně a spotřebitelsky benefitních mléčných výrobků cílenou selekcí a modifikací profilu mastných kyselin mléčného tuku</a><br>

Návaznosti

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Náš chov: časopis chovatelů hospodářských zvířat

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Svazek periodika

81

Číslo periodika v rámci svazku

11

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

2

Strana od-do

16-17

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—