Přehled vývoje pěstování brambor v různých státech

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60109807%3A_____%2F21%3AN0000019" target="_blank" >RIV/60109807:_____/21:N0000019 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://www.agroweb.cz" target="_blank" >http://www.agroweb.cz</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Přehled vývoje pěstování brambor v různých státech

Popis výsledku v původním jazyce

Předmětem tohoto příspěvku je vývoj pěstování brambor ve světě a v Evropě, které prošlo v posledních letech poměrně zajímavým vývojem. V příspěvku jsou citovány údaje Faostatu od roku 2010 do roku 2019 o plochách a produkci brambor. Obecně se dá konstatovat, že nejvíce brambor se pěstuje v Asii (51,8 % světové plochy brambor, 9 750 tis. ha). Druhé místo zaujímá Evropa (29,4 %, 5 539 tis. ha), na třetím místě z kontinentů figuruje Afrika (1 867 tis. ha, 9,9 %). V ostatních kontinentech jsou pěstitelské plochy nižší, v pořadí Jižní Amerika (935 tis. ha), Severní Amerika (613 tis. ha), Střední Amerika (90 tis. ha) a Austrálie a Nový Zéland (42 tis. ha). Na celém světě se v uvedeném období brambory pěstovaly na ploše 18 836 tis. ha. Hodnocení z pohledu dosažené produkce brambor bude podobné. Nejvíce brambor vyprodukuje Asie (184 891 tis. t, 49,6 % světové produkce), Evropa (115 896 tis. t, 31,1 %) a Afrika (26 833 tis. t, 7,2 % světové produkce). V dalších kontinentech je pořadí Severní Amerika (24 522 tis. t, 6,6 %), Jižní Amerika (16 173 tis. t, 4,3 %), produkce ve Střední Americe a Austrálii a Novém Zélandu (2 501, respektive 1 699 tis. t). Zajímavé je sledovat vývoj produkce brambor v jednotlivých státech. Na prvním místě je Čína s průměrnou produkcí 92 mil. t, od roku 2010 se zvýšila o 13 %, její podíl na celosvětové produkci brambor je 24,7 %. Velmi dynamicky se navyšuje produkce brambor v Indii (2.místo), na 50 mil. t v roce 2019, ve sledovaném období se zvýšila o 37,2 %, její podíl na celosvětové produkci je 12,1 %. Stabilní je úroveň produkce brambor v Ruské federaci (3.místo, 28 mil. t, 7,6 % světové produkce), na Ukrajině (4.místo, 22 mil. t, 5,9 %) a v USA, 5.místo, 19,9 mil. t, 5,3 %). První evropskou zemí je Německo s průměrnou produkcí 10,6 mil. t, následují Polsko (7,8 mil. t), Francie (7,3 mil. t), Nizozemsko (6,8 mil. t) a Bělorusko (6,4 mil. t). Velmi dynamicky, podobně jako v Indii, narůstá produkce brambor v Bangladéši, za sledované období se zvýšila o 21,8 % na průměrných 9,0 mil. t.

Název v anglickém jazyce

Overview of the development of potato production in different countries

Popis výsledku anglicky

The subject of this paper is the development of potato production in the world and in Europe, which has undergone a relatively interesting development in recent years. The paper cites Faostat data from 2010 to 2019 on areas and potato production. In general, it can be stated that most potatoes are grown in Asia (51.8% of the world's potato area, 9,750,000 ha). Europe ranks second (29.4%, 5,539,000 ha), followed by Africa (1,867,000 ha, 9.9%). In other continents, cultivation areas are lower, including South America (935 thousand ha), North America (613 thousand ha), Central America (90 thousand ha) and Australia and New Zealand (42 thousand ha). Worldwide, potatoes were grown on an area of ​​18,836,000 in that period. ha. The evaluation in terms of achieved potato production will be similar. Asia (184,891,000 tonnes, 49.6% of world production), Europe (115,896,000 tonnes, 31.1%) and Africa (26,833,000 tonnes, 7.2% of world production) produce the most potatoes. In other continents, the order is North America (24,522 thousand tons, 6.6%), South America (16,173 thousand tons, 4.3%), production in Central America and Australia and New Zealand (2,501, respectively 699 thousand t). It is interesting to monitor the development of potato production in individual countries. In the first place is China with an average production of 92 million tons, since 2010 it has increased by 13%, its share in global potato production is 24.7%. Potato production in India is increasing very dynamically (2nd place), to 50 million tons in 2019, in the observed period it increased by 37.2%, its share in world production is 12.1%. The level of potato production is stable in the Russian Federation (3rd place, 28 million tons, 7.6% of world production), in Ukraine (4th place, 22 million tons, 5.9%) and in the USA, 5th place , 19.9 million tons, 5.3%). The first European country is Germany with an average production of 10.6 million tonnes, followed by Poland (7.8 million tonnes), France (7.3 million tonnes), the Netherlands (6.8 million tonnes) and Belarus (6 million tonnes). 4 million t). Potato production in Bangladesh is growing very dynamically, similarly to India, increasing by 21.8% over the period under review to an average of 9.0 million tonnes.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40101 - Agriculture

Projekt

—

Návaznosti

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění

2021

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů