Pivovarská hodnota a uplatnění českých chmelů ? historie a současnost

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F05%3A%230000082" target="_blank" >RIV/60193697:_____/05:#0000082 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Pivovarská hodnota a uplatnění českých chmelů ? historie a současnost

Popis výsledku v původním jazyce

Chmel a pivo patří v České republice k tradičním komoditám se značným národohospodářským významem z hlediska tuzemské spotřeby i exportu. Ve sdělení jsou prezentovány metody hodnocení kvality chmelů ze sklizně a jejich výsledky, dlouhodobé trendy pivovarské kvality českých chmelů a trendy sortimentní spotřeby chmele a výstavu piva v ČR.

Název v anglickém jazyce

Brewing value and use of Czech hops? history and today

Popis výsledku anglicky

Hops and beer in the Czech Republic belong to traditional commodities with major significance for national economy in terms of domestic consumption and export. The report presents methods of the quality evaluation of hops from the harvest and their results, long-term trends of the brewing quality of Czech hops and trends of the assortment consumption of hops and beer exhibition in the CR.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2005

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Chmelařství

ISSN

0373-403X

e-ISSN

—

Svazek periodika

78

Číslo periodika v rámci svazku

1

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

1-6

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—