Parametry jakosti sladovnického ječmene sklizně 2006

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F06%3A%230000330" target="_blank" >RIV/60193697:_____/06:#0000330 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Parametry jakosti sladovnického ječmene sklizně 2006

Popis výsledku v původním jazyce

Hodnocení jakosti sladovnického ječmene sklizně 2006, doporučení technologického postupu sladování a rychlé určení stupně fyziologického poškození ječmene. Návrh zpracování fyziologicky poškozených ječmenů.

Název v anglickém jazyce

Parameters of Malting Barley Quality, harvest 2006

Popis výsledku anglicky

Evaluation of the quality of malting barley harvested in 2006, a recommended technological procedure for its malting as well as rapid determination of the degree of sprouted grain. Proposed method of sprouted grain processing.

Druh

C - Kapitola v odborné knize

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2006

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název knihy nebo sborníku

Ječmenářská ročenka 2007

ISBN

80-86576-22-1

Počet stran výsledku

7

Strana od-do

250-256

Počet stran knihy

—

Název nakladatele

VÚPS, a.s.

Místo vydání

Praha

Kód UT WoS kapitoly

—