Extrakce na míchací tyčince - nová možnost při analýze některých senzoricky aktivních látek v pivu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F08%3A%230000414" target="_blank" >RIV/60193697:_____/08:#0000414 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Stir Bar Sorptive Extraction - New Approach for the Determination of Some Beer Flavours

Popis výsledku v původním jazyce

For the determination of beer flavours well-established methods require sample preparation steps such as liquid/liquid extraction, solid phase extraction or distillation techniques. During the past years the microextraction procedures become popular e. g. solid phase microextraction (SPME) or stir bar sorptive extraction (SBSE). This work presents the simple and rapid possibility of the determination of some beer flavours using stir bar sorptive extraction. A commercially available small stir bar (10 mmlength, 1,3 mm OD) is coated with polydimethylsiloxane and produced by Gerstel GmbH and it is known as Twister. The Twister is placed directly in the beer sample and stirred. Then the stir bar is removed, rinsed with distilled water and eluted with 200?l of organic solvent for gas chromatographic analysis. Validated parameters of the optimised method are shown in this work.

Název v anglickém jazyce

Stir Bar Sorptive Extraction - New Approach for the Determination of Some Beer Flavours

Popis výsledku anglicky

For the determination of beer flavours well-established methods require sample preparation steps such as liquid/liquid extraction, solid phase extraction or distillation techniques. During the past years the microextraction procedures become popular e. g. solid phase microextraction (SPME) or stir bar sorptive extraction (SBSE). This work presents the simple and rapid possibility of the determination of some beer flavours using stir bar sorptive extraction. A commercially available small stir bar (10 mmlength, 1,3 mm OD) is coated with polydimethylsiloxane and produced by Gerstel GmbH and it is known as Twister. The Twister is placed directly in the beer sample and stirred. Then the stir bar is removed, rinsed with distilled water and eluted with 200?l of organic solvent for gas chromatographic analysis. Validated parameters of the optimised method are shown in this work.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

CB - Analytická chemie, separace

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2008

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Kvasný průmysl

ISSN

0023-5830

e-ISSN

—

Svazek periodika

54

Číslo periodika v rámci svazku

4

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

6

Strana od-do

102-107

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—