Vybraná kritéria kvality ječmene pro výrobu sladu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F12%3A%230000704" target="_blank" >RIV/60193697:_____/12:#0000704 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="http://www.vupt.cz/content/files/aktualni_poznatky/vedecka_priloha_2012.pdf" target="_blank" >http://www.vupt.cz/content/files/aktualni_poznatky/vedecka_priloha_2012.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Vybraná kritéria kvality ječmene pro výrobu sladu

Popis výsledku v původním jazyce

Úroveň porostlosti stanovená pomocí čísla poklesu byla hodnocena u sortimentu 13 odrůd ječmene z 23 vybraných zkušebních stanic v ročnících 2010 a 2011. Hodnoty čísla poklesu se v roce 2010 pohybovaly kolem 202 sekund, v roce 2011 kolem 234 sekund. Bylozjištěno, že ročník ovlivňuje hodnoty čísla poklesu ze 7 %, odrůda z 37 %, stanoviště ze 14 % a ze 42 % jsou hodnoty čísla poklesu ovlivněny faktory jinými. Výsledné hodnoty mohou být vodítkem při výběru vhodné lokality pro pěstování sladovnického ječmene.

Název v anglickém jazyce

Selected quality criteria for the production of barley malt

Popis výsledku anglicky

The level of pre-harvest sprouting determined using the Falling Number was assessed in the collection of 13 barley varieties from 23 selected testing stations in the years 2010 and 2011. In 2010, the Falling Number values varied around 202 seconds, in 2011, around 234 seconds. It was determined that the Falling Number values were affected by the year, the variety, locality and other factors are affected, from 7%, 37%,14%, and 42 %, respectively. The resulting values can be a guide at the selection of asuitable locality for the purchase of malting barley.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2012

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Úroda

ISSN

0139-6013

e-ISSN

—

Svazek periodika

60

Číslo periodika v rámci svazku

12(vědecká příloha)

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

435-438

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—