Chráněné zeměpisné označení České pivo - historie, současnost a budoucnost

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F12%3A%230000759" target="_blank" >RIV/60193697:_____/12:#0000759 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Chráněné zeměpisné označení České pivo - historie, současnost a budoucnost
Popis výsledku v původním jazyce
Udělením chráněného zeměpisného označení "České pivo" od Evropské unie se projevuje výjimečnost tohoto produktu. Rozlišitelnost Českého piva od piva vyrobeného mimo území České republiky je dokumentováno rozdíly mezi Českými a zahraničními pivy v analytických a senzorických parametrech kvality piva. Výjimečnost senzorických vlastností je dána jednak specifickou kvalitou českého sladu a českého chmele použitého pro jeho výrobu, jednak specifickou technologií výroby českého sladu a výroby piva. Pivovarskýkalendář 2013 (ISBN 978-80-86576-56-5),str.108-114
Název v anglickém jazyce
Protected Geographical Indication Czech beer - history, present and future
Popis výsledku anglicky
Conferment of Protected Geographical Indication Czech beer by European Union manifested exceptionality of this product. Discriminability of Czech beer from beers produced outside of Czech Republic area on differences of series of analytical and sensorialbeer quality parameters between Czech and foreign beers is documented. Exceptionality of sensorial features is given partly by specific quality of czech malt and czech hops used for its production, partly by specific technology of czech malt and beer production.Pivovarský kalendář 2013 (ISBN 978-80-86576-56-5),p.108-114

Rok uplatnění
2012
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)