Funkční vzorek měřícího zařízení pro stanovení diacetylu v pivu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F13%3A%230000917" target="_blank" >RIV/60193697:_____/13:#0000917 - isvavai.cz</a>

Nalezeny alternativní kódy

RIV/00216208:11320/13:10291050

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Funkční vzorek měřícího zařízení pro stanovení diacetylu v pivu

Popis výsledku v původním jazyce

Měřicí zařízení je uzpůsobeno do provozních podmínek pivovaru. Umožńuje jednoduchou přípravu dostatečného objemu plynné směsi ze vzorku piva a následné dávkování plynné směsi do detekční části pro měření fotoluminiscenční senzorové odezvy. Aparatura se skládá ze tří částí: a/ vzorkovací a dávkovací jednotky, b/ detekční části ? senzorového pole, c/ napájecí a řídící jednotky. Senzorové prvky na bázi tenkých vrstev nanokrystalického křemíku jsou osvětlovány výkonými LED, luminiscenční signály jsou sbírány systémem světlovodných kabelů připojených SMA konektory. Změny intenzity fotoluminiscence senzorových prvků v přítomnosti chemických látek jsou detekovány pomocí citlivých fotodiod v oddělené jednotce sběru a zpracování analogových signálů. Funkční vzorek obsahuje senzorové pole čtyř senzorových vrstev, které se liší povrchovou úpravou a poskutujících různou senzorovou odezvu na chemické složky plynné směsi. Napájecí a řídící jednotka měřícího systému zabezpečuje poloautomatizovaný pro

Název v anglickém jazyce

Functional sample of the measuring device for the evaluation of diacetyl in beer

Popis výsledku anglicky

The measuring device is adapted to the operating conditions of the brewery. It enables an easy preparation of a sufficient volume of gaseous mixture of the beer sample and a subsequent dispensing of gaseous mixture from the head space above the beer sample into a detection part for measuring the photoluminescence response of the sensors. The apparatus consists of three parts: a) sampling and dosing units, b) detection part - the sensor array, c) power supply and control unit. The sensor elements based on nanocrystalline silicon thin films are illuminated by high power LED and luminescent signals are collected through fiber optic cables connected to SMA connectors. Functional sample contains a sensor array of four sensors having sensitive layers that differ in surface treatment and providing a different response to the individual chemical components of the gaseous mixtur.

Druh

G_funk - Funkční vzorek

CEP obor

JB - Senzory, čidla, měření a regulace

OECD FORD obor

—

Projekt

<a href="/cs/project/TA01011363" target="_blank" >TA01011363: Výzkum a vývoj senzorového systému pro stanovení obsahu diacetylu v pivu</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2013

Kód důvěrnosti údajů

C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.

Interní identifikační kód produktu

Di2DiF-01

Číselná identifikace

—

Technické parametry

Senzorová aparatura pro kontrolu koncentrace diacetylu v průběhu kvašení bude vyráběna firmou Centec Automatika spol. s r.o. a tato bude zařízení dodávat na trh sama nebo prostřednictvím sítě zahraničních distributorů. V průběhu roku 2014 budou probíhatdalší testy na funkčním vzorku, současně s optimalizací přístroje pro jeho použití v provozních podmínkách pivovarů. V průběhu roku 2015 bude připraven prototyp zařízení a realizovány první finální kusy aparatury pro testování u potenciálních zákazníků.Finální technické parametry budou upřesněny ke konci roku 2014. Za firmu Centec Automatika je osobou pověřenou jednáním: Ing. Jiří Flégl, tel. 257 084 111

Ekonomické parametry

Uváděno v jednotkách tis. Kč :Tržby: r. 2014 ? 0, r. 2015- 0 , r. 2016 ? 1000, Zisk: 2014 ? 0, r. 2015 - 0 , r. 2016 -150, Export: 2014 ? 0, r. 2015- 0 , r. 2016 -0

Kategorie aplik. výsledku dle nákladů

—

IČO vlastníka výsledku

00216208

Název vlastníka

Univerzita Karlova v Praze, Matematicko-fyzikální fakulta

Stát vlastníka

CZ - Česká republika

Druh možnosti využití

P - Využití výsledku jiným subjektem je v některých případech možné bez nabytí licence

Požadavek na licenční poplatek

Z - Poskytovatel licence na výsledek nepožaduje v některých případech licenční poplatek

Adresa www stránky s výsledkem

—