Měření zákalu a hodnocení účinnosti filtrace

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F19%3AN0000067" target="_blank" >RIV/60193697:_____/19:N0000067 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Měření zákalu a hodnocení účinnosti filtrace
Popis výsledku v původním jazyce
Kvalitní filtrace je základním předpokladem výroby čirého piva a řady dalších produktů, a to nejen v nápojovém průmyslu. Hodnocení její účinnosti vychází obvykle z měření zákalu výsledného filtrátu, které se provádí pomocí zákalometrů. Moderní zákalometry poskytují údaje o hodnotách zákalu naměřených alespoň ve dvou úhlech rozptylu světla. V článku jsou ukázkové příklady filtrací kapalin obsahujících částice různé velikosti a odpovídající hodnoty naměřených zákalů a je demonstrováno, jak z těchto hodnot posuzovat filtrační proces.
Název v anglickém jazyce
Haze measurement and the filtration efficiency evaluation.
Popis výsledku anglicky
High-quality filtration is a basic prerequisite for the production of clear beer and many other products. The haze values of the resulting filtrate are usually used for the evaluation of its effectiveness. Modern hazemeters (turbidimeters) measure the haze at least at two light scattering angles. Examples of hazes measured in nephelometric and in forward scattering modes are shown for the filtrations of suspensions containing particles of different size. The results of filtration by filters having various pore diameters are used for the evaluation of the filtration efficiency.

Projekt
<a href="/cs/project/LO1312" target="_blank" >LO1312: Výzkumné senzorické centrum v Praze a Výzkumná a vývojová varna - udržitelnost a rozvoj</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2019
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)