Cizorodé látky v českém pivu

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F19%3AN0000083" target="_blank" >RIV/60193697:_____/19:N0000083 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Cizorodé látky v českém pivu
Popis výsledku v původním jazyce
Poster (28. Pivovarsko-sladařské dny, Plzeň, ČR, 31.10. - 1.11. 2019) sumarizuje problematiku zdravotní nezávadnosti piva, která je aktuální téma řešené v zájmu co největší ochrany zdraví konzumentů. V České republice je dobře propracovaný systém kontroly obsahu potenciálních kontaminant piva, kterého se pravidelně účastní řada velkých a středních pivovarů. Tato studie shrnuje výsledky analýz pětiletého monitoringu výskytu kontrolovaných cizorodých látek, daných doporučením Českého svazu pivovarů a sladoven, v českém pivu.
Název v anglickém jazyce
Contaminants in Czech beer.
Popis výsledku anglicky
The poster (28th Brewing and Malting Days, Pilsen, Czech Republic, 31st October - 1st November 2019) summarizes the health issues of beer, which is a topical issue solved to maximize protection of the consumers health. In the Czech Republic, there is a well-developed system of controlling the content of potential beer contaminants, which is regularly attended by a number of large and medium breweries. This study summarizes the results of analyzes of five-year monitoring programm focusing on the occurrence of various contaminats based on the recommendation of the "Český svaz pivovarů a sladoven".

Projekt
<a href="/cs/project/LO1312" target="_blank" >LO1312: Výzkumné senzorické centrum v Praze a Výzkumná a vývojová varna - udržitelnost a rozvoj</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění
2019
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)