Sladový sycený nápoj chmelený chmelo-sladovým preparátem
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F20%3AN0000025" target="_blank" >RIV/60193697:_____/20:N0000025 - isvavai.cz</a>
Nalezeny alternativní kódy
RIV/14864347:_____/20:N0000022
Výsledek na webu
<a href="https://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0034/uv034302.pdf" target="_blank" >https://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0034/uv034302.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Sladový sycený nápoj chmelený chmelo-sladovým preparátem
Popis výsledku v původním jazyce
Technické řešení se týká sladového syceného nápoje chmeleného chmelo-sladovým preparátem. Nápoj se vyznačuje tím, že má pH 5,1 až 5,9, barvu 8 až 50 EBC jednotek, obsahuje 60 až 120 mg/l chmelových polyfenolů a 8 až 15 mg/l izo-alfa hořkých kyselin.
Název v anglickém jazyce
Saturated carbonated drink with a hop-malt preparation
Popis výsledku anglicky
The technical solution relates to a carbonated malt beverage hopped with a hop-malt preparation. The beverage is characterized in that it has a pH of 5.1 to 5.9, a color of 8 to 50 EBC units, contains 60 to 120 mg / l of hop polyphenols and 8 to 15 mg / l of iso-alpha bitter acids.
Klasifikace
Druh
F<sub>uzit</sub> - Užitný vzor
CEP obor
—
OECD FORD obor
21101 - Food and beverages
Návaznosti výsledku
Projekt
<a href="/cs/project/TE02000177" target="_blank" >TE02000177: Centrum pro inovativní využití a posílení konkurenceschopnosti českých pivovarských surovin a výrobků</a><br>
Návaznosti
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Ostatní
Rok uplatnění
2020
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Číslo patentu nebo vzoru
34302
Vydavatel
CZ001 -
Název vydavatele
Industrial Property Office
Místo vydání
Prague
Stát vydání
CZ - Česká republika
Datum přijetí
—
Název vlastníka
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský,a.s., Chmelařský institut, s.r.o.
Způsob využití
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Druh možnosti využití
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence