Schopnost lahve ochránit pivo před světelným poškozením (poster)

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F22%3AN0000098" target="_blank" >RIV/60193697:_____/22:N0000098 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Schopnost lahve ochránit pivo před světelným poškozením (poster)
Popis výsledku v původním jazyce
Na základě transmisního spektra obalů (sklo i plast) byl zaveden obalový index. S pomocí tohoto indexu byly srovnány základní typy komerčně používaných skleněných a plastových obalů. Platnost indexu byla ověřena na experimentu s definovaným světelným poškozením piva v různých obalech. Obalový index umožní jednoduché kvantitativní vyhodnocení schopnosti obalu ochránit pivo před poškozením působením světla. Prezentováno na akci 29. Pivovarsko-sladařské dny, Plzeň, 2022.
Název v anglickém jazyce
The bottle's ability to protect beer from light damage (poster)
Popis výsledku anglicky
IBased on the transmission spectrum of packaging (glass and plastic), a packaging index was introduced. With the help of this index, the basic types of commercially used glass and plastic packaging were compared. The validity of the index was verified in an experiment with defined light damage to beer in different packaging. The packaging index will enable a simple quantitative evaluation of the packaging's ability to protect beer from damage caused by light. Presented at the 29th Brewery and Malt Days event, Pilsen, 2022.

Projekt
—
Návaznosti
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Rok uplatnění
2022
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)