Český chmel v době klimatické změny, 2. část. Nové aroma pro české pivo: odrůdy Juno, Ceres a Saturn přinášejí specifické svěží ovocné vůně a odolnost vůči suchu

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F25%3AN0000036" target="_blank" >RIV/60193697:_____/25:N0000036 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

<a href="https://www.akcr.cz/data_ak/25/a/AGRObase2511.pdf" target="_blank" >https://www.akcr.cz/data_ak/25/a/AGRObase2511.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Český chmel v době klimatické změny, 2. část. Nové aroma pro české pivo: odrůdy Juno, Ceres a Saturn přinášejí specifické svěží ovocné vůně a odolnost vůči suchu

Popis výsledku v původním jazyce

České chmelařství vstupuje do nové éry, kterou určují flavor odrůdy Juno, Saturn a Ceres. Tyto moderní chmely přinášejí svěží ovocné a citrusové vůně, stabilní kvalitu i vyšší odolnost k suchu, a rychle si nacházejí pevné místo v pivovarské praxi. Zájem sládků roste každým rokem a poptávka po těchto odrůdách převyšuje nabídku. Odborníci i praxe ukazují jasně: flavor odrůdy mají velký potenciál a jejich pěstování je bezpečnou cestou k budoucnosti českého chmele. Nerecenzovaný článek ve zpravodaji Agrární komory ČR AGRObase, Listopad 2025, str. 20-22.

Název v anglickém jazyce

Czech Hops in the Era of Climate Change, Part 2: New Aroma for Czech Beer – Juno, Ceres and Saturn Bring Distinct Fresh Fruity Notes and Drought Tolerance

Popis výsledku anglicky

Czech hop cultivation is entering a new era shaped by the flavor varieties Juno, Saturn and Ceres. These modern hops offer fresh fruity and citrus aromas, stable quality and enhanced drought tolerance, and they are rapidly gaining a strong position in brewing practice. Interest from brewers is rising every year, and demand for these varieties exceeds supply. Experts and practical experience are clear: flavor hops have great potential, and cultivating them is a safe path toward the future of Czech hop production.Non-reviewed article in the newsletter of the Agricultural Chamber of the Czech Republic AGRObase, November 2025, pp. 20-22.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

—

OECD FORD obor

40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Projekt

<a href="/cs/project/QK21010136" target="_blank" >QK21010136: Aplikace nových odrůd a genotypů chmele odolných k suchu do pěstitelské a pivovarské praxe</a><br>

Návaznosti

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Rok uplatnění

2025

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů