Biological risk of the mycotoxins occurrence in the same substrate

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F00%3A00001298" target="_blank" >RIV/60460709:41210/00:00001298 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Biological risk of the mycotoxins occurrence in the same substrate

Popis výsledku v původním jazyce

Several mycotoxins can occur simultaneously in the same substrate. Two mycotoxins-aflatoxin B1 and ochratoxin A were detected in the samples of barley and wheat by RIA method. The mutagenic ability of mycotoxins concentrations was studied by Ames test. The detected contents of both mycotoxins in wheat and barley correspond to the allowed limits in food, but ochratoxin A can markedly increase the mutagenicity of aflatoxin B1.

Název v anglickém jazyce

Biological risk of the mycotoxins occurrence in the same substrate

Popis výsledku anglicky

Several mycotoxins can occur simultaneously in the same substrate. Two mycotoxins-aflatoxin B1 and ochratoxin A were detected in the samples of barley and wheat by RIA method. The mutagenic ability of mycotoxins concentrations was studied by Ames test. The detected contents of both mycotoxins in wheat and barley correspond to the allowed limits in food, but ochratoxin A can markedly increase the mutagenicity of aflatoxin B1.

Druh

C - Kapitola v odborné knize

CEP obor

ED - Fyziologie

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2000

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název knihy nebo sborníku

Cells II

ISBN

80 - 7232 - 120

Počet stran výsledku

1

Strana od-do

—

Počet stran knihy

—

Název nakladatele

Kopp nakladatelství

Místo vydání

České Budějovice

Kód UT WoS kapitoly

—