Některé faktory ovlivňující kvalitu vajec a vaječné skořápky.
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F02%3A00003771" target="_blank" >RIV/60460709:41210/02:00003771 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Některé faktory ovlivňující kvalitu vajec a vaječné skořápky.
Popis výsledku v původním jazyce
Produkce a zpracování vajec patří v České republice mezi obory, srovnatelné v mnoha ohledech s úrovní v jiných zemích. Spotřebitel vyžaduje, aby vejce mělo vysokou nutriční hodnotu, charakteristické smyslové znaky a bylo zdravotně nezávadné. Jakost vajecovlivňuje genotyp, zdravotní stav, věk, výživa, okolní prostředí a další faktory. Jakost vajec je ovlivněna také prostředím haly, zejména mikroklimatickými podmínkami.
Název v anglickém jazyce
Some factors that influended egg quality and eggshell
Popis výsledku anglicky
Egg production and processing belong in Czech republic to professions, there are compared to levels in other countries. Customer want eggs with high nutritional values, characteristic sensual traits a unexceptionable for health. Egg quality influent genotyp, health, age, feeding, environment and other factors. Egg quality is influented also by environment in the hall, particularly factors of microclimate.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GG - Chov hospodářských zvířat
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2002
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Krmivářství
ISSN
1212-9992
e-ISSN
—
Svazek periodika
VI.
Číslo periodika v rámci svazku
3
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
2
Strana od-do
29-30
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—