Penetrace mikroorganismů do vejce I.-Penetrace mikroorganismů do vajec v závislosti na délce jejich skladování, systému ustájení a fázi snáškového cyklu nosnic.
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F10%3A47438" target="_blank" >RIV/60460709:41210/10:47438 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Penetrace mikroorganismů do vejce I.-Penetrace mikroorganismů do vajec v závislosti na délce jejich skladování, systému ustájení a fázi snáškového cyklu nosnic.
Popis výsledku v původním jazyce
Cílem této práce bylo zhodnotit vliv délky skladování vajec, systému ustájení a fáze snáškového cyklu nosnic na penetraci mikroorganismů. Po delší době skladování byla vejce penetrována především bakteriemi E. coli a CPM, více proniklých mikroorganismů bylo zaznamenáno u vajec snesených na konci snáškového cyklu. Vejce snesená v klecích měla více kontaminovaný bílek než podskořápečnou blánu, u vajec snesených na podestýlce byla více kontaminovaná podskořápečná blána.
Název v anglickém jazyce
Penetration of microorganisms into eggs I.-Penetration of microorganisms into eggs in relation to storage time, housing system and phase of laying cycle of hens.
Popis výsledku anglicky
The aim of this study was to evaluace the effect of storage time, housing system and phase of laying cycle of hens on penetration of microorganisms. After longer storage, eggs were penetrated mainly E. coli and total count of microorganisms, more penetrated microorganisms were detected in eggs laid at the end of laying cycle. Eggs laid in cages had more contaminated albumen than shell membranes, whereas eggs laid on litter system had more contaminated shell membranes.
Klasifikace
Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GG - Chov hospodářských zvířat
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2010
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název periodika
Veterinářství
ISSN
0506-8231
e-ISSN
—
Svazek periodika
60
Číslo periodika v rámci svazku
4
Stát vydavatele periodika
CZ - Česká republika
Počet stran výsledku
2
Strana od-do
—
Kód UT WoS článku
—
EID výsledku v databázi Scopus
—