Chov nutrií na maso?

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F12%3A54661" target="_blank" >RIV/60460709:41210/12:54661 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Chov nutrií na maso?

Popis výsledku v původním jazyce

Příspěvek se zabývá původem, barevnými ty nutrií, genovými zdroji nutrií. Zejména je hodnocena masná užitkovost genových zdrojů. Stavy nutrií v genových zdrojích se v posledních několika letech udržují na stejné úrovni. Stříbrné a Přeštické nutrie mají nižší plodnost než nutrie standardní. Růstová schopnost standardních a stříbrných nutrií je podobná. Maso nutrií má podobnou nutriční hodnotu jako králičí, obsah cholesterolu je však nižší.

Název v anglickém jazyce

Meat productions in nutrias

Popis výsledku anglicky

The paper describes nutrias origin, colour types and genetic resources in the Czech Republic. Important part of the article is oriented on meat production. Nutrias population size in genetic resources has been stabilized. Silver and Prestice type of nutrias have lower fertility compared to standard nutria. Growth of standard and silver nutrias is similar. Nutrias meat quality is similar to rabbit meat but with lower cholesterol content.

Druh

J_x - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)

CEP obor

GG - Chov hospodářských zvířat

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2012

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název periodika

Náš chov

ISSN

0027-8068

e-ISSN

—

Svazek periodika

72

Číslo periodika v rámci svazku

3

Stát vydavatele periodika

CZ - Česká republika

Počet stran výsledku

4

Strana od-do

9-12

Kód UT WoS článku

—

EID výsledku v databázi Scopus

—