Jakon (Smallanthus sonchifolius Poeppig & Endliger) H. Robinson: Výnos biomasy v klimatických podmínkách České republiky.

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41610%2F03%3A00005823" target="_blank" >RIV/60460709:41610/03:00005823 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

čeština

Název v původním jazyce

Jakon (Smallanthus sonchifolius Poeppig & Endliger) H. Robinson: Výnos biomasy v klimatických podmínkách České republiky.

Popis výsledku v původním jazyce

Ve světě je jakonu (Smallanthus sonchifolius Poeppig & Endliger) H. Robinson v současné době věnována značná pozornost jako zdroji suroviny pro výrobu přírodních sladidel a sirupů vhodných zejména pro diabetiky, protože obsahuje ze sacharidů především inulin a fruktózu, které jsou hojně obsaženy v jeho kořenových hlízách. Významnou předností rostliny je také vysoká produkce nadzemní hmoty s obsahem až 11-17% proteinů v sušině, kterou by bylo možno využít jako krmivo. V této práci jsme se zaměřili na výnos a chemické analýzy kořenových hlíz, rhizomů, a nadzemní části (listy a stonky) čtyř ekotypů jakonu pěstovaného v klimatických podmínkách České republiky. Byly pozorovány rozdíly ve výnosu v rámci jednoho ekotypu a mezi ekotypy. Výnos kořenových hlíz může dosáhnout až 2,40 kg/rostlině (tj 48,98 t.ha-1), rhizomů 1,40 kg/r (28,57 t.ha-1) a nadzemní časti 2,65 kg/r (54,08 t.ha-1). Průměrná vegetační doba byla 157 dnů. Chemické analýzy ukazují, že kořenové hlízy obsahují 87,89% vody, 12,11

Název v anglickém jazyce

Yacon (Smallanthus sonchifolius Poepping & Endliger) H. Robinson: Biomass yield under the Czech Republic climatic conditions.

Popis výsledku anglicky

There is an increased interest in yacon crop worldwide for its high potential as a good source of natural sweeteners for sirup production suitable for diabetic patients because of its high content of inulin and fructose in its tuber roots. However, besides the above mentioned qualities another important characteristics of this plant is a high aboveground biomass production with the content of 11-17 % proteins in its dry matter which can be utilized as a high quality source of animal food. Our research had foccussed on yield of above ground parts (leaves and stalks) of four ecotypes of yacon cultivated under the Czech Republic climatic conditions. There were differences registered in yield within the both ecotype as well as among ecotypes for evaluatedcharacteristics. The yield of tuber roots reached 2.4 kg / plant (48.98 t/ha); rhizomes 1.4 kg and the aboveground parts 2.65 kg / plant. Average vegetative period of each ecotape was about 157 days. Chemical analysis showed, that water c

Druh

D - Stať ve sborníku

CEP obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2003

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Název statě ve sborníku

I. Mezinárodní seminář "Andské plodiny" v České republice.

ISBN

80-213-1040-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Počet stran výsledku

8

Strana od-do

75-86

Název nakladatele

Česká zemědělská univerzita v Praze

Místo vydání

Praha

Místo konání akce

Praha

Datum konání akce

12. 5. 2003

Typ akce podle státní příslušnosti

WRD - Celosvětová akce

Kód UT WoS článku

—