Chemické složení tří druhů andských okopanin

Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41610%2F04%3A8001" target="_blank" >RIV/60460709:41610/04:8001 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Jazyk výsledku
angličtina
Název v původním jazyce
Chemical composition of three andean tuber crops
Popis výsledku v původním jazyce
The chemical composition of the tubers of Oxalis tuberosa, Tropaeolum tuberosum and Ullucus tuberosus was studied. The results show that the native Andean tubers constitute a mainly rich source of carbohydrates. Also the content of macro- and microelements was investigated. The tubers provide a relatively good source of potassium and iron. The tubers grown in the Czech Republic do not show any considerable differencies in comparison with tubers grown under native conditions.
Název v anglickém jazyce
Chemical composition of three andean tuber crops
Popis výsledku anglicky
The chemical composition of the tubers of Oxalis tuberosa, Tropaeolum tuberosum and Ullucus tuberosus was studied. The results show that the native Andean tubers constitute a mainly rich source of carbohydrates. Also the content of macro- and microelements was investigated. The tubers provide a relatively good source of potassium and iron. The tubers grown in the Czech Republic do not show any considerable differencies in comparison with tubers grown under native conditions.

Druh
J<sub>x</sub> - Nezařazeno - Článek v odborném periodiku (Jimp, Jsc a Jost)
CEP obor
GC - Pěstování rostlin, osevní postupy
OECD FORD obor
—

Rok uplatnění
2004
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Podobné výsledky(10)