Peroxidové číslo na počátku 21. století
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F04%3A00013132" target="_blank" >RIV/60461373:22330/04:00013132 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Peroxidové číslo na počátku 21. století
Popis výsledku v původním jazyce
Byla validována metoda pro stanovení peroxidového čísla. Významným problémem se ukázala stále přetrvávající špatná shoda výsledků dosahovaná při stanovení peroxidového čísla různými laboratořemi a také nerovnost výsledků získávaných různými uzančními metodami pro stanovení tohoto parametru.
Název v anglickém jazyce
Peroxide Value in the 21st Century
Popis výsledku anglicky
The method for the peroxide value determination was validated. The problem is the insufficient reproducibility of this parameter and using the different analytical methods for the peroxide value determination in the different laboratories.
Klasifikace
Druh
D - Stať ve sborníku
CEP obor
GM - Potravinářství
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2004
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Údaje specifické pro druh výsledku
Název statě ve sborníku
Sborník přednášek z 42. Mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků
ISBN
80-86238-41-5
ISSN
—
e-ISSN
—
Počet stran výsledku
10
Strana od-do
31-40
Název nakladatele
Česká chemická společnost
Místo vydání
Praha
Místo konání akce
Stachy
Datum konání akce
1. 1. 2004
Typ akce podle státní příslušnosti
WRD - Celosvětová akce
Kód UT WoS článku
—