Výskyt 3-chlorpropan-1,2-diolu a jeho esterů v panenských a rafinovaných olejích

Kód výsledku v IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F05%3A00015596" target="_blank" >RIV/60461373:22330/05:00015596 - isvavai.cz</a>

Výsledek na webu

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Jazyk výsledku

angličtina

Název v původním jazyce

Occurrence of 3-chloropropane-1,2-diol and its esters in virgin and refined oils

Popis výsledku v původním jazyce

3-Chloropropane-1,2-diol and its esters with higher fatty acids were determined in a selected series of virgin and refined retail market vegetable oils. In all cases the content of bound 3-chloropropane-1,2-diol exceeded that of the free compound.

Název v anglickém jazyce

Occurrence of 3-chloropropane-1,2-diol and its esters in virgin and refined oils

Popis výsledku anglicky

3-Chloropropane-1,2-diol and its esters with higher fatty acids were determined in a selected series of virgin and refined retail market vegetable oils. In all cases the content of bound 3-chloropropane-1,2-diol exceeded that of the free compound.

Druh

O - Ostatní výsledky

CEP obor

GM - Potravinářství

OECD FORD obor

—

Projekt

—

Návaznosti

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Rok uplatnění

2005

Kód důvěrnosti údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů