Zpracování pivovarských odpadů
Identifikátory výsledku
Kód výsledku v IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F05%3A00015937" target="_blank" >RIV/60461373:22330/05:00015937 - isvavai.cz</a>
Výsledek na webu
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternativní jazyky
Jazyk výsledku
čeština
Název v původním jazyce
Zpracování pivovarských odpadů
Popis výsledku v původním jazyce
Tato přednáška se zabývá využitím odpadních pivovarských kvasnic a dotýká se i možností využití dalších pivovarských odpadů, např. mláta. Jsou rozebrány jednotlivé možnosti zpracování odpadních kvasnic, přičemž hlavní pozornost je zaměřena na zisk polysacharidů z buněčných stěn.
Název v anglickém jazyce
Treatment of brewing wastes.
Popis výsledku anglicky
This lecture deals with treatment of waste brewing yeast for the isolation of yeast glucan. Other brewing wastes - brewing spent grain - are also discussed.
Klasifikace
Druh
O - Ostatní výsledky
CEP obor
EI - Biotechnologie a bionika
OECD FORD obor
—
Návaznosti výsledku
Projekt
—
Návaznosti
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Ostatní
Rok uplatnění
2005
Kód důvěrnosti údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů